Един от най-популярните ястия е ризото. Но малцина знаят, че първоначалната, вековната българска версия на това ястие е, както следва: ориз овесена каша с месо. Нейната същност е, че в готвене бързо пържени лук и морков, а след това даде много дълго време още се намират храна, а на върха му беше покрита с ориз, така че да абсорбира излишните мазнини и вода. По този начин, ние не се получи класически ориз, а именно ориз овесена каша с месо. В момента, голям брой рецепти ориз овесена каша с пилешки гърди. Това е една чудесна алтернатива на класическите ястия. Това лечение не е по-малък от оригиналния вариант.
Ястие с ориз с пиле много нежен и ароматен. В допълнение, той е наситен с полезни вещества. Подготовка на разнообразието ястие в таблицата си. От тази каша, приготвена с правилния рецепта, няма да даде всяко дете или възрастен.
съставки
подготовка
1. ориз предварително измиване в голямо количество студена вода и се оставя наводнени с чиста вода за известно време.
2. Пилешки гърди без кожа, нарязани на средни парчета размер. Shinkuem лук, моркови и избършете на груби ренде.
3. В дъното на тенджерата (за предпочитане tolstodonnoy) излива растително масло, излива нарязан лук и моркови, ги пържат при висока температура, като се разбърква непрекъснато.
4. Веднага след като лукът стане прозрачен, добавете пилешките парчета и се запържва добре, но на слаб огън, като се разбърква от време на време, както и постигане на равномерно печене пиле. Разбърква се в подправки и разбъркайте добре.
5. Отцедете водата от песъчинки оризовите и легна на върха на пържено пиле и зеленчуци, изчакайте малко количество от време, докато оризовото зърно не става прозрачна (не се смесва на този етап ориз със зеленчуци и пиле, и изчакайте, докато се абсорбира мазнините).
6. След като се проясни ориз, го напълни с две или три чаши вода.
7. Когато течността идва да заври, намалете огъня и варете ястието в продължение на 20 минути, докато варени зърна ориз (ако водата се изпарява преди, изсипете малко количество все още да круп може да се вари).
След като оризът се свари, не просто да покани цялото семейство на масата - макар и малко каша инфузия, покрит с капак и кърпа докато напълно се абсорбира влагата ориз, а след това ястие ще бъде много по-вкусни и по-ронлива.
Ако имате нужда от нещо да се готви бързо, да научат как да се готви ориз овесена каша за няколко минути.
Свързани статии