Патица трупно крака в фънки пикантен сос със зеленчуци и смокини. Ястието се оказва просто вкусни.
патица крака, сушени смокини, тикви, моркови, целина, лук, растително масло, чесън, мащерка (мащерка, Bogorodskaya трева), анасон, пилешки бульон.
Така че това се е случило, че е патица се приготвя най-вече за почивка или за многолюдно парти. Наистина, патицата се подготвя не е бърза, тя се нуждае от малко трудно. Всеки ден да го направя не е много желателно. Duck, обикновено печени цяло във фурната, го свеж харесва много. Но има алтернатива печена патица - патица задушено в гърне. Тази патица задушено в заквасена сметана, соев сос, солен разтвор, с подправки, с задушени зеле и т.н. Duck варени много вкусни ястия. Месото вече омекнат след закаляване, с богата и изтънчен вкус. В допълнение, патешко месо полезна, тя е богата на витамини, минерали, различни полезни елементи. Duck, поради високата енергийна стойност, задоволяващи и питателна храна.
Използването на чайника, с опит готвачи лесно да се подготви пилаф в казан с патица, патица в казан с картофи и т.н.
Ловците в покой винаги варени диви патици в огъня в един котел. Тази традиция е направил това ястие фаворит за голямата част от мъжкото население на бившия Съветски съюз. При подготовката на запържен патица с картофи в казан особени трудности там, но ще трябва да калайджия. Птицата трябва да бъде правилно да се намали, процес. Всички съставки са предварително печени и след това се погасява в казан с подправки и пълнеж, който се използва като вода, крем, вино и т.н. Вариантите са много. Най-просто ястие "патица в казан", като се вземат предвид всички операции ще отнеме най-малко два часа. Но си струва!
Искате ли да се коригира вкусна патица в котела? Рецепти търсят на нашия уебсайт. И - за предпочитане с фотографии. Само чрез изучаване справочниците, можете да направите истински патица в казан. Рецепта снимки ще ви помогне в това. Няма съмнение, можете да си позволите да противодейства най-сложната рецепта патица - пилаф рецепта с патица в казан. Давайте!
Как да се готви патица в казан, помагат съвети от опитни готвачи:
- изберете за това ястие млада птица;
- Не изливайте твърде много вода в чайника;
- мазнини месо напълно покрива изливането в котел;
- за една млада птица е достатъчно, за да покрие месото с вода от две трети;
- Изчакайте, докато се нагрява с всички мазнини от трупа, и едва след това добавете сол и подправки;
- старата патица е необходимо да се проведе през нощта в минерална вода, омекотява малко месо;
- месо, картофи и зеленчуци са предварително пържени и след това да погасява в един котел;
- трупно патици трябва да бъдат нарязани на парчета а-ла-карт;
- мариноване и задушаване патица на вино, което го опитате вкусни и сладки и пикантни.
Свързани статии