Облечен Херинг традиционна салата, за българските семейства. Салата често, изготвени по повод на новата година, както и вида на маруля вече създава празнично настроение. Маруля рецепти като има голямо разнообразие, всяка домакиня се подготвя някак по-различно. Нюансите са едновременно в списъка на съставките, например, добавяне на зелена ябълка, без моркови, и по-последователни пластове, докато обратното на традиционната рецепта, когато херинга е увенчан на върха на салатата. Тук е, по мое мнение, класическата рецепта херинга под шуба с посочване на реда на слоя.

Редът на слоевете от долу нагоре:

1. парчета от херинга филе (готови филета разделят с 2 или повече части, цяла риба - освобождаване на месото от костите, нарязани);
2. Лук (нарязан и се изсипва вряща вода за 10 минути, след това с вода отцежда и се промива със студена вода лък, да изтичането на вода);
3. Картофи (варени в единна, пречистени и носени на ренде груби);

1. Моркови (Боил, кора и втриване на ренде груби);
2. яйца (сварени, обелени и ситно нарязан, за тази цел е удобно да се използва стъкло);

1. цвекло (варено и обелени, носен на груби ренде).

Свързани статии

• Салата рецепта за класически палто