Както във всяка част на нашата планета, в Гърция има национална марка напитка, която слънчевата им отразява същността и той призова за български мистериозен изслушване на думата "узо". Но за името по-късно, защото не всеки знае какво узо. От техническа гледна точка, узо на напитка представлява етилов алкохол дестилация продукт с висока чистота и различни ароматни билки: копър, кориандър, лайка, mastihi, кориандър, Veronica, спанак, канела, карамфил, кардамон, горчив бадем ... може да се изброят неопределено време. Но основната съставка е винаги узо анасон.
За производство на напитка гроздова суровина (обикновено пилинг грозде) се смесва с растения и се нагрява в специални медни саксии и се оставя да ферментира в продължение на няколко месеца, понякога се използва система за двойно ферментация. Между другото, законно установено, че част от гроздова суровина след дестилация трябва да бъде поне 20%. Целият производствен процес се извършва под надзора на узо специалисти, по-специално, те следват, за да получите на крепостта, в резултат на питие не надвишава 50%.
Като цяло, алкохолни напитки на основата на това, че растенията са готови по целия свят от незапомнени времена. Още в древността се считат за анасон чудо на наркотици! Най-широко използваните "анасон братя" са, разбира се, в средиземноморските страни.
Точното време, когато историята започва узо в Гърция е неизвестна. Не е тайна, че някои подозрително подобно на узо напитка пиеше от древните гърци, но вече във форма, в която гръцката ракия продаден днес научих за времето на Византийската империя. Въпреки че някои учени настояват, че узо дойде, след като Гърция получи независимост, което е, в 19-ти век. Тя е автентично известно само, че през 1932 г. за първи път за производство на стомана, за да използвате мед дестилация кубчета - и тази технология е все още на стандарта. И през 1989 г., водка Узо Гърция признава тяхното национално питие: името е регистрирана като гръцкото узо и сега може да се направи само в тази страна.
Името, между другото, идва от гръцката дума "узо", което се превежда като "анасон". Има дори и по-малко популярна версия за произхода на турската дума «üzüm» -. «Грозд" И тези, чиито гъвкави умове не са в състояние да влезе в съответствие с такова просто обяснение, и предпочитам легендата ни, която разказва Имало едно време на гръцкото узо изнася в Марсилия в полетата, които са били включени «USO Massalia» ( «за използване в Марсилия") , Този израз на хора, посочена гръцкото узо, докато намалява до името на сегашната форма.
Пийте узо Гърция - родното му място - открито се гордее. Всяка година, в първия ден на лятото в град Митилини, фестивал, посветен на гръцката мастика и придружени от цветни пърформанси и музикални концерти. Но рядко гръцки, и още повече, че туристическата отида там специално, за да слушате музика. Основното събитие на фестивала - безплатна дегустация на узо от най-добрите производители.
Като цяло, в Гърция силна алкохолна напитка узо е на второ място в потреблението на известния гръцки вина и да го произвежда в цялата страна. Най-добрите са най-старите райони на производство: Каламата, Tirnavos и ние вече знаем Лесбос. В зависимост от свойствата и качеството на узо различно място на производство, например, в южната част на напитката добавете захарта и сурови жителите на северните райони предпочитат да се направи по-силен узо с горчивина във вкуса. Също така, някъде в мастика добавите различни подправки, а в някои случаи може да разчита на излишни украшения.
Гръцкият узо купят може да има почти навсякъде: това се излива във всички училища, и има специална механа, наречена "uzeri". В традиционната закуска, вие със сигурност ще съветва морски дарове: октоподи, сардини, калмари, аншоа - наречена "гръцки" и най-вероятно лека салата "horyatiki", която е една шеста от земята. На някои острови Gretsiilyubimym съпровод на узо се пекат захаросани и туршии.
Разбира се, не като вкуси гръцката мастика и усетите атмосферата на тази прекрасна страна е нереалистично. И ако сте в Гърция, не разполага с чаша узо, отпусна заклещени на една маса отворени кафенета и крив в гръцкото слънце, тя е просто престъпник. И патентована стъклена бутилка "karafaki" да се пие като подарък за приятели е отлична алтернатива на отегчен магнита.
Но ако не планирате в близко бъдеще на дом узо, това пие можете да си купите в магазина ни.
Внимание! Гарантира наличието на стоки в магазина е невъзможно без резерви.
Информацията, съдържаща се на сайта не се счита за публично предлагане. Нашите експерти ще ви посъветват за цените на суровините и параметрите на продажбата.
Българското министерство на здравеопазването предупреждава: пушенето е вредно за вашето здраве!
Прекомерната консумация на алкохол е вредно за вашето здраве!
Гореща линия:
София +7 (495) 998-54-45
София +7 (985) 776-90-98 тълпа.
София +7 (495) 765-58-38 (пура)
България +7 (800) 555-33-39 (безплатно)
Ние работим от 10.00 до 22.00, седем дни в седмицата.
Свързани статии