През 90-те години много хора си спомнят вкуса на шоколад и ядки паста Nutella. Много вкусно паста, но съдържа невероятно количество допълнителни добавки, ароматизанти. Нека се опитаме да направят своя Nutella, здравословна и полезна!

В Дагестан, коренното население още от древността са използвани в хранително-Urbech. Това е протрит в паста семена и ядки. Първоначално ние използвахме бельо като най-полезните и евтини суровини. Пастата се използват всички ядки и семена -. Сусам, орех, бадем, кайсия семена, слънчогледово семе, конопено семе и други ядки наситен концентрат е много питателна. Една малка буркан ще продължи в продължение на няколко дни в областта, така че urbech толкова популярна сред планинските хора - не заемат много място, и да ни спаси от глад на дълги пасажи. За мелене на семена в паста те трябва да се изсуши добре. В Дагестан, семената се пекат и след това да ги фъстъчено масло направени. Днес urbecha семена сушени при запазване температури, и едва след това се смила - това ви позволява да запишете всички полезни вещества в ядки. Смилане процес е в големи мелници с мелнични камъни. Семената, получени не са просто прах (брашно), и дори освободени своя масло, така че пастата е в полутечно състояние.

Фъстъчено масло в чист вид, че е трудно да се използва - това е твърде гъст. Рецепта за urbecha проста - на табелката се смесват в съотношение 12:59 с фъстъчено масло и мед. Течен мед микс-лесно. За бърза закуска - една супена лъжица мед, една лъжица орех urbecha - полезна и много питателна закуска е готова! Като опция - в саксия могат да се смесват наведнъж голям брой urbecha и мед - и това склад се съхраняват в хладилник. Яжте от постепенно)) рецепта urbecha също разпространява, когато паста с мед се загрява до мед стопилка (но не може да доведе до възпаление! Нагряване при ниска температура), а след това добавете маслото на вкус (обикновено вземат една част urbecha, част от мед и част от петрола) , Разбърква се до хомогенност, охлажда се в хладилник и се отстранява.

Готов urbech добър чай, удобно разположено на хляб.

Друг деликатес с urbechom получава, ако подготовката (когато загрее пастата с мед) към тях се прибавят настъргани какаови зърна (в краен случай - няколко резена шоколад). Вземете пълен шоколад орехова маса за радост на себе си и своите деца!

За полезните свойства urbecha много е писано. Основно това зависи от гайката, от която направите паста.

Основните производители на urbecha го днес Tlohsky машини и Дидо - и двете са в Дагестан. Има и една малка компания, която е пълен urbech под собствените си марки, но производителят обикновено е по-евтино и по-вкусни. Купете urbech в Москва тук: купи urbech.