Домашно приготвени сладкиши могат да бъдат прости и непретенциозни, но винаги една - тя винаги е вкусна, нежна и вкусна. Shangi и чийзкейк - това не е съвсем същото. Shangi - това е по-скоро pyshechki-lepeshki с поставянето на върха, попълване на най-разнообразни, са равномерно разпределени на теста, вдлъбнатини в Чийзкейк, не го направят, но има и изключения от правилото.
Брашно - 400 гр
Масло - 100 грама
Сметана - 1 супена лъжица. л.
Яйце (1 бр -. В тестените парчета. 1 - за смазване) - 2 броя
Дрожди (прясно или сухо 1.5 TSP) - 25грам
Захар - 1 супена лъжица. л.
Топла вода - 125 мл
Сол - 1/2 ч.л. ..
Растително масло (за смазване)
Как да се готви картофено пюре, надявам се, всеки знае, но само в случай, ще ти пиша, случаите са различни. Чистите и се вари 4 картофи, оттичане на водата, добавете 3 супени лъжици масло, натрошен, изсипете горещото мляко, potolkli отново, в края на краищата, добавете яйцето. За повече пюре нежност победи с миксер, но не и в блендера.
Ние правим отвара. Като топъл като прясно мляко вода се смесват маята със захарта, добавете 100 г брашно, разбърква се и се оставя да се покачва. Ако добра мая, това ще стане бързо, в рамките на 15-30 минути. Opara е готова - буйни пухкав "шапка".
Смесете меко масло, яйца, сметана, сол, разбърква се и се свържете с приближаването на пивото. Постепенно добавете брашното се пресява. Замесете тесто. Замесете имат дълга, 10-15 минути, тестото се пропити с кислород и буйна - гаранция за добро печене. Ние мислим за приятна и само една приятна и mesim, mesim, mesim. Сложете тестото в подходящ съд, капак, поставете на топло място и да му дадете да нарасне няколко пъти и натисна.
Тестото е готово, ние сме добре дошъл. Смазва ръцете с растително масло, се откъсва от Късовете тесто с размерите на пиле и яйца форма тортили ръце в диаметър 10-15 см. От дясната страна е необходимо да се разпространява запълването на върха на тортата, но плънката е толкова вкусно, и счупи всички правила, правя една малка вдлъбнатина в shangi и да отблъсне малко повече пълнеж, покрити с торта на върха на картофи и се разпространява за печене shangi, ustelenny кулинарна хартия и смазана.
Shanezhki сложи хидроизолация, те трябва да се издигне, да ги смажете със заквасена сметана или яйце. Изпрати във фурна, предварително загрята до 170-180 градуса, докато направи. Готов shangi грес разтопено масло и половин час под кърпа.
Сподели с приятели:
- Marishko - 1000 г.
- Marchenkova Светлана - 500 стр.
- Marfavasilevna - 300 стр.
Свързани статии