Съвременните ресторантьори знаят точно това, което хората понякога са толкова нетърпеливи да си вземе почивка от ежедневна работа, промяна на формата на заведения за бързо обслужване и дори луксозни ресторанти за нещо у дома приятен и удобен. Да не се яде италианска пица или японско суши, и не забравяйте, на вкуса на горещия борш на майка ми, пайове и кнедли на баба ми. Или да вземем лаптопа и заклещени мек диван, отпивайки ароматен чай с конфитюр, или приятелска компания, за да прекарат една вечер в атмосфера на спокойствие и мир.
Днес собствениците на заведения за обществено хранене, открити в "домашен кафе" формат на предприятието. Къде интериора е като апартамент с най-добър приятел, меню домашна кухня, а цените са демократични в трапезарията. Много е вероятно, дом формат, където всичките свои - бъдещият формат на ресторанта. Той е идеален за млади хора, семейства с деца и дори по-старо поколение. Този вид оазис на мира и спокойствието сред градския шум, шум от коли и тълпи от хора оживени.
Интериорен институция, за да го направят, да едва прекрачих прага гостите забравиха за ежедневните си задължения, се чувстват като у дома си, спокойна, отпивайки от билков чай и да прелиства книга. Всичко трябва да бъде оставено на случайността: топли цветове, приглушена светлина, удобни столове и дивани, саксийни растения и картини по стените - това могат да бъдат поставени в същата област, предназначена за приятен разговор или личния живот. Bright мебели, рафтове за книги, игри, музика и светлина добро осветление - там ще се проведат весели сбирки с близки и приятели. Стените могат да бъдат украсени с картини, и може, по рафтовете до книгите ще бъдат поставени буркани с кисели краставички и конфитюр.
Що се отнася до храната, тогава е по-добре да се направи на открито, поне частично. След това гостите ще създават усещане, че те са с готвачите в една и съща стая. Това, наред с други неща, дисциплина на персонала, тъй като те ще бъдат в очите и всички клиенти ще станат за тях залата, а кухнята - малка сцена с атмосферата на камера. Посетителите на това събитие ще се разглежда като подготовка на поръчките си и, в допълнение, да бъде в състояние не само да гледат на процеса на готвене, но също така и да задават въпроси готвачи. Готвачи от своя страна трябва да се подготвят не само вкусна домашно стил, но с повишено внимание, тъй като майка. Кухненски, купуват в насипно състояние, което е много по-изгодно, може да бъде доста оригинални - плочи с рисунки, стъкленици и големи кръгове.
Нека менюто ви няма да бъдат запознати с всички делови обеди и пълен дом обяд: супа с понички, елда с кюфтета "Мимоза" салата, пудинг и кексчета за десерт. Част ще бъде сравнима с бабата. Искам да ям всеки последен троха. Можете да включите умишлено домашно приготвени ястия: zazharistuyu или печени картофи, които готвят без масло ще параход Рационално CM, мариновани гъби, кисели краставички, бекон, чесън, салата, препечена филийка. За десерт палачинки с заквасена сметана или конфитюр, сладки баници с различни пълнежи. Напитки могат да бъдат представлявани от родния звънец квас, плодови напитки, чайове и бира видове. Между другото, сладкиши и хляб може да се пече точно в кафенето.
Нека силата си компания ще бъде наслада за тези, които са далеч от дома или пропуснати вкъщи храна. Оставете ги да се потопите в детството и да се потопите в мислите си, гледайки през прозореца на колите с превишена скорост и мрачен жителите на града, оставяйки шума и суетата притеснява на следващия ден.
компанията "Мейпъл" специалисти ще ви помогнат да се развие институциите на проекта, вземете необходимото оборудване. В каталога ще намерите специализирана техника, мебели и посуда. Порцеланова едро, прибори за хранене и инструменти - всичко на масата. Надеждни топлофикационни или охладителни инсталации, технологични и спомагателно оборудване.
Свързани статии