Даниел Стюарт - класически американски бърбън от Кентъки (САЩ). Марк няма да бъде изненадан от някои екзотични вкус или рецепта, но ще ви позволи да се оцени напълно тънкостите на стандартната сладко, опушен вкус.

Уиски "Даниел Стюарт" се отнася до тип "Straight Bourbon". Това означава, че напитката, получена чрез дестилация, и един не е смесен с други сортове, оцветители, ароматизатори и добавки.

Основната разлика между бърбън уиски - основа на който съдържа най-малко 51% царевица (позволява, по-специално, и има сладък вкус), който не преминава правенето на малц и "пушене". Остатъкът е други зърнени култури (ръж, пшеница, ечемик). Важната роля на вода от Кентъки със специален състав, в който много от варовик и малко желязо.

В допълнение, на напитката трябва да:

• поддържа в новите печени вътре, барабани;
• След дестилиране не съдържа повече от 80% алкохол;
• има най-малко 40% сила.

Настоящата рецепта бърбъна Даниел Стюарт не се е променило в продължение на стотици години. Напитката е все още се извършва в съответствие с традиционната рецепта с въглероден филтруване и дестилация в мед пот снимки, след това на възраст в дъбови бъчви изгорени.

Исторически информация. Повечето винопроизводители дължи на появата на бърбън шотландски пастор Илия Крейг, който се е преместил от другата страна на океана в Кентъки. Първо сварено Rev. конвенционален ечемик уиски, но след това започна да се използва царевица вместо ечемик. Версии на защо Светият отец е попълнил дестилатни пушени барела - много - от палежи на алчността Купър. Факт е обаче едно - да се бърбън във формата, която познаваме днес.

Бюрото за алкохол, тютюн, огнестрелни оръжия и взривни вещества (САЩ) дори се нареди Даниел Стюарт с потенциал изобретатели бърбън.

За съжаление, това е само спекулация, без документални доказателства. Въпреки че, разбира се, Даниел Стюарт беше на точното място в точното време, в едни и същи сметки година и датата на "изобретение" на съвременния бърбъна Rev. Elia Крейг. Както и да е, Стюарт определено беше един от първите производители на уиски в Кентъки.

Сега компанията произвежда добре известен американски дестилерия Heaven Hill (Haven Hill).

Бърбън Даниел Стюарт - това е добре да посредствен характер "мъжки" и сравнително достъпна цена. По-скоро груб и силен, ще се ползва от любителите на силни алкохол. Подходящ е за индивидуална употреба и за коктейли.

Видове бърбън Даниел Стюарт