Днес, най-вероятно, е най-честата рецепта е торта можете да намерите всички магазини и в списъка на десерти най-модерните ресторанти.
След като в бедно семейство у дома неочаквано дойде за благородни човека (някои източници име и фамилия на семейството - Рунеберг), на които е било необходимо да се търси уважаван и изненада гостите нямаше нищо.
Но къщата е добра домакиня умело с добро познаване на кулинарното изкуство, тя просто се всички продукти и се превърна в "разбирам" за това какво да правя с това "чудо". Така че, самоделно и се справи с най-известния тортата. и гостите бяха приятно изненадани.
Скоро тази магия рецепта научих много, така че рецептата започна да се предава "от уста на уста", всеки се опитва да я подобрим, за да направи свое собствено "аромат" и са родени днес има толкова много версии на тази торта, която може да бъде събрана обем от рецепти.
Днес "картофи" - една малка торта, мъфини или торти, и аз съм сигурен, излезе с нещо друго.
Класическият метод за получаване на утайка
Така че, това, което е известно като десерт? Каква е неговата сила на привличане? Нека да разгледаме класическия рецепта за торта "картофи":
Голям плюс е, че тортата се приготвя много лесно и бързо, за изпитването не се изисква нито брашно или яйца, както е било традиционно, няма проблеми с продуктите, както по рецепти на Кифлички, и фурната не е необходимо, се пече нас нищо ние се нуждаем само фризера и малко въображение.
- Сладкиш от маслено тесто - 300 грама
- Масло - 100 гр
- Мляко - 140 мл
- Какао - 2-3 супени лъжици
- Захар - 130 гр
- Walnut (орех) - 60-70 гр. (Въпреки, че можете да изберете всеки)
- Етап 1: Получаване на тестото. Налейте млякото в малък контейнер и го постави на печката,
Отопляем (не кипене).
"Колбаси" и след това ги нарежете на малки парченца).
Ние разпределяме PIROZHENKO във формата (който и да е, като цяло не е от значение), капак с найлон, и кораб безопасно във фризера за 3 часа.
03:00 мина, издърпайте нашите "картофи", се отърва от пакета и осигурява очарователна PIROZHENKO на масата, гостите ви ще бъдат щастливи.
Тестото в тази рецепта е предназначена за 7-8 порции, всичко зависи от това как се изгражда картофи, времето за готвене - 20 минути (без да се включва стъпка 3), калорично съдържание на храната ще бъде - 310 ккал на 100 гр.
Както при всяко ястие от "картоф" на торта има свои собствени тайни и "вкус", нека да видим какво е "под прикритието на една тайна":
- Тези картофи са вътре, за да бъде малко по-лек, защото вътре има бисквитки, както и факта, че отговаряте в магазини или ресторанти напълно тъмни картофи и отвътре и отвън, а след това тази торта не е най-доброто качество, най-вероятно на който искате нещо да се скрие и Ние добавихме много какао, така че бъдете бдителни.
- Като цяло, първоначално в рецептата на картофи е добавка - ром, бренди или ликьор, но с течение на времето, тази съставка е оставил рецептата, така че ако искате нещо ново, не се колебайте да се добави.
- Последователност в рамките на тортата не трябва да бъде хомогенна, така че не се притеснявайте, ако видите, че - нещо такова, най-вкусна торта с нееднородни пълнене, това е тесто за бисквити.
- Преди да извайвам "картофи", не забравяйте да го изпробвате на тестото за вкуса, ако това ще изглежда достатъчно сладък, добавете пудра захар.
Бърза рецепта за торта от Олга Матю
Как можем да украсяват нашия десерт?
Този въпрос е много обширна, че вече има някой в тази много, че някой ще излезе с! Като цяло, това ще се приеме от тортата с помощта на крем, за да "таралежи", а не сладкиш се нарича "картоф" и "таралежи". Ако не искате да прекарате много време, използвайте пудра захар, смлени ядки или кокос, и торта ролка.
За тортата, можете да използвате и шоколадова глазура, може да се излее върху тях напълно, а това е възможно да се направи на тръбата и да го привлече различни модели - вълни, ивици, мрежа, и можете да използвате един прост протеин сметана.
Напоследък стана модерно да се украсяват торти и сладкиши с мастика, тя също е отлично и необичаен вариант торта "картофи". Ако имате много насилие фантазия и много време, а след това тестото може да се формова в нещо интересно, ако имате нова година, слепи ели, и това ще бъде голямо декорация на масата, можете да извайвам лица: да направи очите на ядки, а останалата част да завърши сметана толкова въображение Arm и напред, за да се създаде!
Как да подам торта "картоф" на масата?
Това често се случва, че тортата се топи, когато го вземат в ръка, и това е разбираемо, също така е от хладилника, а ръцете ви са много топли, така че обикновено се сервира "картофи" в специален маншет (това са хартиени форми), те са напълно различен дизайн.
Същото е сега често в парковете можете да видите на тортата на клечка, като бонбони, точно както е безопасно, не знам. Като цяло, торта се сервира с чинийка, а често и без инструменти, защото тортите яде с пръсти.
Как да направите десерт на ванилия бисквити?
- Мляко - 100 мл
- Раск ванилия - 400гр
- Какао - прах - 2-3 супени лъжици. лъжици
- Масло - 150гр
- Захар - 130 гр
- Стъпка 1: за мелене бисквити. Първата стъпка е да се смила бисквити, по-добре е да се направи това блендер или преминете през месомелачка, ръчно мелене на малки парченца няма да работи.
- Етап 2: Получаване на тестото. Когато бисквитите са готови, подгряване на млякото и към тях се прибавят на какао, захар и масло в края (за подробности виж класическата рецепта). Малко хладно смес, добавете галета и разбъркайте добре, поставете тестото в хладилника за 20 - 30 минути.
- Етап 3: Форма PIROZHENKO. Вземете тестените, повторното образуване от нея "картофите", да ги покрие в найлонова торбичка и го изпраща във фризера в продължение на 3 часа.
Рецептата е много подобен на класически, като единствената разлика е в плънката - използва галета (както и за пълнене, можете да използвате ядки). Тестът ще продължи 7-8 "таралежи", времето за готвене - 20 минути (3 часа накисване в хладилника), калории - 388 калории за 100 гр (не за тези, които гледат техните данни).
Как да се подготвите торта "картоф" с шоколад?
Торта "картоф" с шоколад: много проста и лесна рецепта, за да привличам за феновете на шоколада горчи.
Продукти: за такива картофи, ще трябва всички едни и същи компоненти, както за класическата рецепта, само добавете кондензирано мляко (300 грама) и шоколад (който и да е от вашия вкус) - по 150 - 200 гр.
- Етап 1: Получаване на тестото. Отопляем мляко в нея да се добави какао - прах, захар и масло в края (за подробности виж класическата рецепта), сместа се охлажда (отново, за 20-30 минути в хладилника), след това добавете плънката (вие
изберете, бисквити, ядки или бисквити).
Наденица, вие също може да се нарязва на 8 порции, както може би и повече, ако парчетата ще направи по-тънки. Времето за готвене 20 минути (3 часа) + замразяване, калории - 380 ккал на 100 гр.
Въпреки факта, че високо калорични десерт достатъчно, а не за тези, които искат да намалят теглото си, той е много популярен във всички страни. И ако внезапно ви като жена на семейството Рунеберг, много малко време, преди пристигането на гостите и да ги изненада с нещо, което искате, не се колебайте да опитате от нашите рецепти (между другото, има дори рецепти за картофи базирани хляб).
Помнете незабравим вкус на съветските "таралежи", за които ние стояха на опашка за два часа, за да се пекат на нашите майки и баби как апетитен те миришеха и колко бързо се консумират на път за вкъщи. носталгия улавя и се опитвате да се подготви финландската PIROZHENKO.
Свързани статии