Здравейте, скъпи читатели на изпращане. Продължи да учат химия на училището лесно.
Ето какво е интересно: водородния газ няма вкус. Но някои вещество, чиито молекули са атоми от водород, често се превръща кисел вкус. Те се наричат - киселина. Много от тях се намират в храни и растения, и това е видно от техните имена: млечна, оцетна, лимонена, ябълчна, оксалова, валерианова, и дори кехлибар.
Има киселини, които хора специално произвежда за собствени нужди: е солна, сярна, азотна, фосфорна киселина. Те твърде кисел на вкус, но е по-добре да не се опитват, това е опасно. Разпознаване те могат да бъдат с помощта на специални химикали - показатели. В българския превод на думата означава "указател". Показатели и наистина може да ни кажат дали дадено вещество е киселина.
В училище, ние често ще използваме три показателя: лакмус, фенолфталеин и метил оранжеви. Litmus обикновено синьо, метил оранжево и портокал, и двете от руж киселини. Фенолфталеин на киселини не променя цвета, и имаме нужда от нея за други цели.
Киселините са подобни една на друга не само вкус, но и от химична формула. Обикновено тя започва с водородни атоми;
H 2 SO 4 - сярна киселина
Н 3РО 4 - Фосфорна
Н 2СО 3 - карбонова
H 2 SO 3 - серниста
H 2 S - сероводород
H 2 SiO 3 - силициева
Водородни атома в молекулата могат да бъдат един или повече, а останалата част на молекулата се нарича киселинен остатък. Киселинната част може да бъде кислородни атоми. Това се нарича кислород киселина. Ако в киселинната част на кислородните атоми не присъства, киселина - аноксична.
И още допълнение: киселинен остатък като единичен атом, има валентност. Е равен на броя на водородните атоми в молекулата киселина. Следователно, в солна киселина HCl киселина едновалентен радикал, като фосфорна Н 3РО 4 - е тривалентен.
ACID - това е сложен въпрос. Неговите молекули са съставени от атоми от водород и киселинни остатъци.
Сега е време да се запознаят с друг клас неорганични съединения - соли. Чувайки думата "сол", ние веднага си представя солницата на масата, и то е това, което се осолява храна. В действителност, солите в света много, както и светлините не са непременно солени: сол има кисел, горчив, вкус, а дори и сладко. Това, което наричаме сол - сол, или натриев хлорид NaCl.
От гледна точка на химик сол на - Това е комплекс вещество, състояща се от метален атом и киселинен остатък.
Например: HCl - киселина, натриев хлорид - Сол
Н2СО3 - киселина, СаСО3 - сол
Н3РО4 - киселина, К3РО4 - сол
Сол - обикновено твърди вещества, обикновено безцветни лъскави кристали. В прахообразна форма, те ни изглеждат бели. Такива соли са обикновено разтворими във вода. Неразтворима сол напомня на прах, като брашно. Солите могат да бъдат боядисани: Всички соли, съдържащи двувалентна мед атома, обикновено синьо или зелено. Железни соли могат да бъдат зеленикаво или жълтеникаво кафяв.
Всяка сол има свое име - като име: името на това дава метал, и фамилия - киселинен остатък. Например, КС1 - калиев хлорид, и СаСОз 3 - калциев карбонат. Ако променливата валенция на метал, след като името на солта в римски цифри в скоби, че е в списъка:
Cu 2 SO 4 - меден сулфат (I) CuSO 4 - меден сулфат (II)
киселина соли разполагат специално име: соли на солна киселина - хлориди, сярна киселина - сулфат, серни - сулфити, сероводород - сулфиди, азот - нитрати, фосфорна - фосфати, въглища - карбонати, силициева - силикати.
И отново, солите с формула изготвени строго обмислят валентност и метал, и киселинен остатък.
Напиши писма, да зададете въпроси.
Ще се видим следващата седмица!
Свързани статии