Японски учен Н. Tamiya равнява възможности водорасли в ядрената енергетика. И той е прав за нещо. Алгинова изходи кисели соли на тежки метали, които част градски местно вдишва от всеки отработен машина. Впечатляващ количество от витамини, съдържащи се в повечето водорасли. Чести: А, В1, В2, В3, В6, В12, С и редки D3, Е, К, R, F, Н, RR. Те са идентифицирали растителни хормони, комплементарна недостиг на хормони в тялото. Какво означава, че можете да прочетете статията за ползите от ленено семе.
Всичко това богатство от витамини и минерали, открити в уакаме. Кафяво водорасло, по-известен като чука. Продава се в суха форма преди използване, така че се накисва в топла вода в продължение на няколко минути. Чука почти не съдържа мазнини и калории. Идеален за хранителна здравословна храна.
Японски готвач с chukoy супи, смесени салати. Това е хубаво да се натрошава на зъбите и носи аромат на свежест на ястие.
Салата с морски водорасли чука "Kaiso"
Подготовка на пълнежа. 2 супени лъжици нишесте разрежда в половин чаша вода, добавете половин чаша соев сос. Внимателно се загрява сместа при непрекъснато разбъркване до дебелина. Изсипете 2 ч.л. сусамово масло (може да бъде заменен от друг), същото количество лимонов сок, лют червен пипер и щипка 4 супени лъжици сусам.
Дресинг залейте сухо водорасли и оставете да се маринова за 2 часа. Салата готов водорасли. Яж като закуска или увити в ролки.
Чука - уакаме рядко, където се среща. Обикновено това ястие с морски водорасли са част от менюто на японските ресторанти и суши барове. Но за агар-агар е известно на мнозина. Това желиращ агент, извлечен от водорасли наречен Кант.
Експертите признават, Kanten най-вкусните и мек вкус морски водорасли. В Азия, тя се консумира цяла, и в европейските страни се използват главно агар-агар. Особено оценят вегетарианците му. Той обикновено се добавя не само в десерти, но и в супи. Куентин продаден в сухо състояние и преди употреба, се накисват в топла вода.
Hijiki има малко известни, но ползата от него не отстъпва на други ядивни морски водорасли. Огромни съдържание на йод и почти никакви мазнини. Благодарение на груби фибри отнема мазнини от тялото. Богат на калций. В суров вид е трудно, и то прави яхния или Разбъркайте СРЮ със зеленчуци конвенционалните. Соев сос добавя аромат. Hijiki необичайни външен вид и се използва за украса на ястия.
Още по-оригинален изглежда Umi будо - морски грозде или зелен хайвер. Топки, листата се спука в устата, тъй като яйцата. И вкуса на солена, осолени краставица напомня на твърденията на тези, които са се опитали. Kelp не се съхранява в хладилник, така че можете да се насладите на вътрешността на страната само в японски ресторант.
Подгответе салата Umi будо лесно. Сварете водорасли за половин час, премахване на котления камък и тиня. Отцедете. Ситно котлет лук и се запържва. Разбърква се в оцет и чесън.
В козметологията грозде, използвани за успокояване на кожата.
Всички водорасли са същите като на човешката кожа на клетъчната активност, така че тяхното въздействие толкова благоприятно. Повишава имунитета на кожата. Тя почиства в дълбоките слоеве, подмладени. Маски и тайна от водорасли се конкурират с възпаление, акне, целулит.
Друга салата от морски водорасли