Туршия с ориз и краставица [класически рецепта]

Чрез lassichesky разсолник рецепта е позната на мнозина от детството си. Като цяло, по-възрастните хора Записани рецепти за приготвянето му и се наследяват. Туршия - ястие за студения сезон, ще ви помогне да се стоплят и да се насладите на незабравимия вкус.

Има няколко възможности за готвене разсолник, постно и вътрешни органи, с ечемик и ориз. Традиционният рецептата е разсолник зеленчуци с ориз. Това не е сложен супа може да готви всякакви аспирации домакиня.

съставки

• студена вода - 3 л
• Картофи - 4-5 броя
• Лукът - 1 брой
• моркови - 1 брой
• краставици (кисели / осолени) - 5-6 парчета
• Фиг - 150 гр
• копър и магданоз - на вкус
• сол - на вкус

Една стъпка по стъпка процеса на готвене у дома

1. За да започнете, се подготвят необходимите продукти.

В съда се излива 3 литра вода и се поставят на плоча да заври. До водата започва да ври - да се подготви зеленчуци. Те трябва да са ясни и нарязани. Почистете и нарежете на средни кубчета картофи. След като водата заври, пропуснете подготвени картофи във вряща вода.

Нека останалата зеленчуци. До картофи се готвят - за изчистване на моркова и три на ренде. Обелете лука и нарежете ситно. На следващо място, запържват морковите и лука.

Можете да използвате маслата от различен произход, животински и растителни. Подходящи мазнини, масло или растително масло. За да се подготви класически разсолник използва за готвене растително масло, то ще трябва 4 супени лъжици.

В момент, когато най-пържени моркови и лук трябва да се подготвят кисели краставички. Много хора предпочитат краставици решетка, в този случай, са загубили своята форма и богатство на вкуса, което те придават на тази супа, когато кубчета. Ето защо, най-добрият вариант би бил да се намали краставица кубчета.

Когато морковите и лука са почти готови, добавете към тях нарязани на кубчета, средни краставици и оставете да къкри в тенджера за 2-3 минути.

Zazharki от моркови, лук и краставици готови. Картофи по това време почти варени. Сега трябва да се изплаква ориза под течаща вода и го добавете към тиган с картофите. След кипене, се готви за 3-4 минути.

В последния етап от подготовката добавите zazharku довежда до кипене, туршия, дръжте на слаб огън за 3-5 минути, като добави нарязан билки.

получен стара туршия.

Свързани статии

• Туршия с ориз и краставици рецепта със снимки, стъпка по стъпка за готвене

• Ориз ястия, ястия от краставица рецепти със снимки до 257 рецепти

• Салата - Оливие - с говеждо месо - рецепта със снимки