ПредишенСледващото


Траминер розов (синоними Kleiner Траминер, Савана Rose) - старата австрийска техническа сорта грозде е широко отглеждани в страните от Западна Европа. Морфологичните характеристики и биологични свойства принадлежат на еко-geograficheskoi групата на западноевропейските сортове грозде в. Класически бял сорт грозде.

Траминер - гроздова със сложна и заплетена история, която се опита да разбере винопроизводители от пет континента. Безспорен факт е, че той е роден на терасите на италианския Южен Тирол. От Tramin квартали уреждане около XV век, той е дал името си на розово-сив куп невероятни аромати. Изследовател и ампелография Galette Пиер мислех, че Траминер е пряк роднина на Совиньон Блан и, като следствие от сложни мутации на повече от петстотин години, Бери е придобила розов цвят. Совиньон Rose, според Воля за победа не е нищо друго, освен Траминер.

Растежът на храстите от този сорт са средно на насилие, гъста зеленина, тъмно зелено. Зърната са малки със силна кожата, който съдържа голям брой от ароматни вещества и подправки.

Охладената Траминер може да бъде предоставена като аперитив или храносмилателната. Суха Траминер препоръчва да се достави гъши дроб, пушена риба или zwiebelkuchen и Траминер добър сладък десерт и козе сирене. Необичаен вкус и аромат на Траминер вино съвпада перфектно с пикантни азиатски ястия.

Според германския GewüРЗ звучи като пикантен. Грозде клонирани от Траминер розов, но е с по-висока производителност от своя предшественик, изискванията за микроклимата. Колкото податливи на счупване по време на цъфтежа. Но винопроизводители като този клас за качеството на вината, произведени от него. Вина от Гевюрцтраминер се характеризират с деликатен букет напомня аромата на рози и китайското личи.

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!