10 популярни португалски ястия са на стойност пробвам
От самото споменаване на португалската храната в стомаха тътен. Португалска кухня е комбинация от щедър и пресни морски дарове и подправки. Благодарение на мавритански и римски минало на португалска кухня има невероятно разнообразие от ястия, вина и подправки. По-долу е даден списък на 10-те най-известните португалски ястия.
Phrang Пири Пири (пилешко Пири Пири)
Ако не сте опитвали това ястие, вие никога не сте опитвали това пиле, по мнението на португалците. Доколкото печено месо, подправено със специална смес от подправки, - един от най-популярните ястия сред туристите. Трябва да се опитате поне веднъж.
Въпреки факта, че частите не са големи, трябва незабавно да усетите вкуса на месото, тъй като ще доведе до вашата маса. Пири Пири, поднесени със салата, пресни зеленчуци и домашно приготвени чипове.
пържени сардини
Където и да сте на плажа, в града или дори в планината - на скара сардини превъплъщава лятна храна за по-голямата част от местните жители и туристи. Сардини, овкусени със сол и скара, поднесени с домати и картофи - вкусни и здравословни.
"Аз обвинявам Верде" измити с охладени сардини обикновено.
Вие искате да се почувствате като истински португалски? След това вземете сардина пръст и го постави на филийка хляб, рибата не загуби сокове и след това се опитайте вкуса.
Bacallao (осолени треска)
Cod - един от основните португалски ястия. Говори се, че има много различни рецепти за треска всеки ден от годината. Солена треска, или по-скоро, солено, много популярен сред португалците (саламура е традиционен начин за консервиране на храни, ако не може да се замразява).
Риба има богата вкус и аромат на солено, освен това, че е доста мазна. Въпреки това, той е истинският вкус на португалска кухня. От друга страна, треска е много гъвкав ястие, както и по време на коледните празници тя често може да се види на португалски масата.
Angler с ориз
Ако искате нещо необичайно, не забравяйте да опитате този деликатес.
Marine чесало нарязва на парчета и се смесва с ориз, домати, подправки и голямо количество пресни билки. Полезно и вкусно. Ястието е много популярен сред португалците, и можете да го пробвате на практика навсякъде.
Има много от неговите рецепти: октоподи, морски дарове и треска. Вие искате да опитате и - посетете ресторант, специализиран в морски дарове.
Задушено зеле със свинско
Този селски удовлетворяващо лечение. Поради бърза подготовка, всички вкусове са преплетени един с друг, накисване храната да впечатли вкуса ви. Свински парчета с различна големина, се смесват с голям брой зеле и други зеленчуци. Обикновено това ястие може да се види всяка неделя в менюто по време на обяд.
Feijoada (боб яхния с месо)
Традиционно, това ястие е направен от свинско месо, колбаси, зеле и боб. В района на Алгарве, можете да опитате Feijoada buzinas, към която се прибавя или мекотели Feijoada Choco с сепия. Чиния изработени от множество рецепти, вкусни, удовлетворяващи и полезни.
Kaldeyrada (риба рагу)
В основата на ястия се смесват един с други видове, към които се добавят миди, картофи, домати, чушки и лук.
Но не всичко е толкова просто. При изготвянето на яхния-важното - дясната наслояване на различни съставки, осигурява храна с необходимия вкус. Накрая добавете бялото вино и щедра щипка билки. Това ястие е типично за района на Алгарве. Ароматна яхния се сервира на масата в същия съд, в която е приготвена.
Което означава само, скариди или варени. Те са варени, пържени, разделени главите си или служи с тях. Счупете скариди, пържени с много чесън и Пири Пири е трудно.
Обърнете специално внимание на скаридите на тигър. Скара, те са вкусни на вкус.
яйчен крем сладкиши
Choux сладкарски - любимо сладост португалски. Тези малки продукти с яйчен крем пълнеж покрит с карамелизирана захар, можете да намерите във всеки бонбон във всяка страна. Тестото за подготовката на тортата трябва да бъде лек и несъвършена, и яйце яйчен крем и сладко. Най-добрият крем тортата се счита за да бъде произведен в района на сладкарница Санта Мария де Белем, че част от район от Лисабон.
Рецепта автентичен крем яйчен крем торта - строго поверителна информация. Първият от тях се споменава през 1837. Тези вкусни дребни сладки печени в почти всички сладкиши в света, дори и в Китай.
марципан сладкиши
Тези цифри сладост марципан са обикновено под формата на плодове, понякога животни или хора, добре оцветени, и изненадващо реалистични. Накарайте ги да се обикновено от бадемово паста. Традицията датира от мавритански пъти. Марципан фигури, които са невероятно десерт, може да се окаже чудесен сувенир.
Свързани статии