"На срещата на лагер в Брайтън Е. Уайт взе твърда позиция в полза на вегетарианска диета. Палатките за готвене не е била да се подготви нещо за ядене, и никой не трябва да му се яде, докато той живее в сградата на училището. Въпреки че някои са били изкушени петлите до фасовете къщата и цигари на пасището. "Някой може да го ползват - пише Елън Уайт, д-р Келог - но аз твърдо се каже" не "на" (Биография на Елън Уайт, 4: 140 ..).

"Д-р ... ме попита, бих препоръчал бульон от пиле пациента, ако той не може да яде нищо друго. Аз казах: "Има хора, които умират от туберкулоза. Ако те питам за такъв състав, те трябва да го готвя. Но в тази ситуация аз ще трябва да се действа много внимателно. Такова действие не трябва да вреди на репутацията на дома или да доведе до други пациенти смятат, че състоянието им изисква същата сила "(Основи на здравословна диета, стр. 293).

"В четвъртък сутрин, ние стана от леглото, освежени сън. В осем часа ядохме част от консерви пиле, варени за нас от к.к. сестра. Споделихме хранене на две части, поставете в купа и се поставя на котлона. По този начин, ние имахме добър горещ пилешки бульон. Утрото беше много студено, а това горещо ястие е много приятно "Ръкопис номер 879).

"Едно момиче, около десет години, претърпя студено с висока температура и няма да ядат. Нейната майка помоли дъщеря си: "Яж малко бисквити, но дори и пържено пиле. Или може би се опита малко сладко? ". Накрая болно дете яде толкова, колкото един възрастен обикновено яде здрав човек. Храната, която я убеди да се хранят, и един здрав човек, да бъде засегната, и на пациента и не трябва да я докосва "(Основи на здравословна диета, стр. 241).

"Ние не смееше да остави детето си в критично състояние и решава да се премести само в случай, че няма да има решаваща влошаване. В продължение на два дни, ние трябваше да продължим нашето пътешествие, за да достигне до първата дестинация. Ние дадохме тази ситуация в ръцете на Господ, виждайки проява на апетита на детето, като знак да продължи по пътя. В първия ден не е имало подобрение. Той не можеше да търпи и най-малкото количество храна. На следващия ден около обяд той поиска пилешки бульон, което му пропити. Тази нощ пътувахме "(Духовни дарби, том. 2, стр. 166).

"Имахме половин хляб от пшенично брашно, половин бял и половин стар хляб ... Ние сме доста доволни от нашата храна. Тези, които живеят близо до нас съседите консумират пилешко, кисели краставички, рогата говеждо месо, конфитюри, кафе и чай. И никой от тях не изглежда толкова добре, тъй като ние се хранят два пъти на ден с проста храна "(Ръкопис номер 69).

От горните цитати можем да заключим, че:

1. Елън Уайт, в някои ситуации, яде пилешко месо и пилешки бульон.
2. Тя подава пилешки бульон им болно дете.
3. Тя признава, валиден пациенти емисия пилешки бульон в дадена държава.
4. Въпреки това, не се препоръчва да се хранят пилешки болните деца.
5. Тя подчертава, че не яде пиле, тя се чувстваше по-добре, отколкото да го изяде.
6. Препоръчително е да не го яде по време на заседанието на лагера и санаториуми.
7. От предишните котировките отговор е ясно, че на бюрото си за известно време не се появи пиле, и тя приветства храната, за която е необходимо да се лиши същността на живота.

Ние вярваме, че това е необходимо за решаване на проблема храни с риба и пилешко месо, като се вземат предвид обстоятелствата на живота ни в момента (както го е направил Елън Уайт). Разбираме, че цялото месо, според Елън Уайт, носи замърсяване, което оказва негативно влияние върху здравето ни. А това означава, че ние трябва да се стремим към постепенното изключване от диетата на тези продукти.