Scheketsili - грузински печени сладкиши, както и прост и много икономичен торта с различни пълнежи. Просто от всичко, което можете да намерите в кухнята. В ролята на пълнежа може да се използва: цвекло зеленчуци, сирене, картофи, боб, зеле. Това scheketsili ние се готви боб. В Грузия, като пирожка с боб наричат ​​още "lobiani". -Вкусни, разбира се, получена от зърна прясно lobiani, но в случай, че не разполагат с налични три часа за нея готвене, които можете да използвате консерви боб.

• Пшенично брашно;
• -500 грама боб;
• Мас или разтопено масло - 2 супени лъжици;
• Сол.

Нека първо се подготви боб.

1. Сварете боба, нека се отцеди бульон, хладно.
2. След това избършете го през гевгир.
3. Получената маса се поставя в тенджера, добавете 2 супени лъжици разтопено масло. Старателно къкри, подправете със сол и след това се охлажда.
4. Замесете тесто от брашно и вода.
5. Тънко се разточва и се поставя в средата на натъпканите варен боб. Или можете да направите някои малки кръгове от тестото и мухъл, както обичайните торти.
6. Следваща се процедира, както ако hachapuri печене. Това е, баста на ръба, се търкаля на тортата, направи дупка в средата на вилица и се пече във фурната или в тиган.
7. За препичане, четка с бити яйчен жълтък sheketsili.

Sheketsili форма може да зависи от въображението си и свободното си време. Можете да направите една голяма кръгла торта (спестява време), или няколко по-малки банички. Бъдете креативни, варира вашето удоволствие и наслада.

Сподели в социалното. мрежи

Свързани статии

• Lobiani - пай с боб и пържен лук - грузински кухня

• Сладкиши и торти с зелен лук, рецепта със снимка

• Торти с боб