Банички пържени в масло
Обикновено, тесто с мая, дали масло или кисел, се готви банички пържени в масло, тъй като те абсолютно всеки продукт. Въпреки това, най-вкусни торти са получени пълни с гъби и картофи.
Продукти за тестото:
- 2 сашета от сушени или 40 г прясна мая,
- 1 кг брашно,
- 125 грама масло,
- 1 чаша мляко,
- 1 пиле яйце,
- 2 жълтък
- 3 супени лъжици. лъжици захар,
- сол.
Продукти за пълнене:
- 2 лук,
- 500 грама гъби,
- 1 кг картофи,
- мляко,
- 2 яйца,
- малко масло,
- сол.
Получаване:
1. Подгответе се да започнете да варя. Загрейте млякото, добавете към него захарта, половината от брашното се пресява със сол и мая. Всички микс, капака и да варя за около час на топло място.
2. приближи отвара добавете яйцата, разтопеното масло, яйчен жълтък, брашно остатъци и внимателно месят тестото. Покрийте тестото и оставете един час на топло място. Очаквайте тестото трябва да бъде obmyat и все още се оставя за един час.
3. След това се плънката. Белени картофи, нарязани на големи парчета и се вари, и да направят от нея картофено пюре, в който можете да добавите масло, мляко или яйца. Допълнителни чисти лук, гъби и фино котлет тях и след това пържени. Гъби и лук с картофено пюре микс и всичко разбъркайте добре отново.
4. След това се търкаля тестото, нарязани на парчета, които в средата на всеки кръг изложи на пълнежа, и zaschipyvaem краищата на тестото.
5. След това, голяма част от доброто подгряване на маслото в тиган и запържете банички в него до златисто кафяво.
6. Готов пайове лежат върху хартиена кърпа или решетка за стъкло излишното масло, и след това даде малко пайове да се охлади и служат.
Торти за пържени суха мая
Свързани статии