Tortelli тестени изделия - макарони, не е, както може да се предположи, заглавието. Тя е по-скоро кнедли с различни пълнежи.
Национална кухня - това е може би това, което отличава една нация най-силно една от друга. Традиции от националната кухня са внимателно държат, и любовта на националните ястия се всели от ранна възраст, както и любовта на семейството си.
Tortelli (8)
Но, без значение колко силен националните традиции на други народи, италианците обичат да мама, Италия и италианската кухня се открояват по-специално. Нито италианецът не са съгласни да се откажат от тези ястия, които той подготвени мама и дори влязоха в чужбина, първото нещо, което ще откриете ресторант, където истинската "правото" да се подготви.
Въпреки това, да се мисли, че италианската кухня - това е само паста и пица - голяма грешка. В действителност, италианската кухня е необичайно богати и супи рецепти, паста и пица повече в сравнение с италианските готвачи, тъй като всеки готвач импровизация, като създават все нови и нови варианти на добре познати рецепти.
Tortelli тестени изделия - макарони, не е, както може да се предположи, заглавието. Тя е по-скоро кнедли с различни пълнежи.
Tortelli е родом от Болоня. Тя се казва, че това е мястото, където младият готвач увита около малкия си пръст тестени изделия с пълнеж. Получената Матрицата се напомни му на пъпа на любовницата си, и италианската кухня, обогатена с друг вид паста - Tortelli.
tortelli размера и формата в различни региони на Италия са различни. Tortelli - квадрат равиоли и тортелини - малка, тясна, навити в пръстен. Различни tortelli и цвят: зелен цвят дава спанак tortelli, и червени - домати. Плънка за tortelli са много варианти: месо, зеленчуци, домашни птици, гъби, с лимон и сирене.
Много добри тортелини с тиквички и гъби. Въпреки това, попълване на тортелини дава само минимален акцент вкус в паста нея много малко.
Tortelli тестени изделия тесто според подготовка рецепта без сол като tortelli сервира със сос като ярък и интензивен вкус. Tortelli рецепта за спагети предписва да се готви доматен или сметанов сос, но готвачи импровизира, създаване на нови версии на любимите си ястия.
Те казват, че за да се обичат италианска храна, трябва да живее в Италия, за да общуват с италианците, за да видите, за да се разбере колко сериозно се отнасят към своите дарове, тъй като те предпочитат да се хранят сами в компанията. И думата е компанията за италианците - за разчупването на хляба ... Но да живее в Италия - тя не е достъпна за всички, но да се готви и да се опитаме tortelli направени от класическата рецепта, не можем да се случва на Средиземно море.
Свързани статии