Благодаря. Паяжина рисувани върху тортата с разтопено шоколад от полиетилен. пакет с малък отвор. Протеин крем е най-честата протеин в 3 непълен чашата на захар. Аз просто го сега да стане, така да се каже, мокро метод. Протеините се веднага смесва със захар и се загрява на водна баня, докато захарта се разтваря, като се разбърква непрекъснато. Тогава започвам месене миксер. Наех с отопление и да продължи да бие до приключване на охлаждането е мин. 10-15. През това време сметаната се сгъсти значително увеличава по обем и започва да се поддържа във форма.
Великолепна торта! Себе предаде да направя Chelopuka). Само при DR нещо от момичетата). И тъй като за процес протеин крем мокро - Не знаех, че udivili.Dazhe такава. Така че това е приел! Благодаря ви много)
Благодаря ви много! Себе си за такъв метод наскоро научих, а по-късно в SM появи retsept.Mne този метод хареса повече. от яйчен крем! Единственият отрицателен - когато крема малко стойка нагоре. тя не трябва да се смесва. от това тя започва да тече (((И точно толкова дебела и плътна, че дори и ножа си Slash Аз съм от него, дори и меренге изпечен -.! хубави завои и форма не губи!
Свързани статии