Торта с бисквити и желе винаги излиза много нежен. Подгответе пандишпан с миксер удоволствие. След като това чудо дойде в нашата къща, това е тестото се пече по-често. И, разбира се, основният десерт винаги е Негово Величество тортата. И въпреки, че тестото бисквити да се готви, не е трудно, трябва да се придържат към следните правила. Яйцата трябва да бъдат при стайна температура. Вземете ги от хладилника, необходима за около 2 часа преди готвене. За да се излее тесто в тигана и поставете във фурната е необходимо гладко. Бъдете предпазливи на подутини формират на масата и фурната. Също така е важен фактор ще бъде да наблюдава температура и печене време.
Ако се готви торта в навечерието на празника - тортите могат да бъдат увити в найлон и чисти в хладилника за една нощ. На сутринта можете да завършите на тортата, а вечерта ще замрази добре. След почивка в бисквитите на хладилника, за да станете по-влажен, по-богат вкус.
Подготовка желе с сладък конфитюр и ниско съдържание на мазнини кисело мляко или кисело мляко, което добавя светлина торта млечна горчивина.
Jam може да бъде всеки, но тортата ще опитат по-добре с по-сладко. сладко рецептата използва малина, торта, украсена с плодове. Можете да украсите тортата по желание. Първоначално тя ще изглежда като на повърхността на тортата, ако съчетаете филийки кайсиев конфитюр и череши, костилка.
- 5 яйца;
- 1 супена лъжица. захар;
- 1 st.muki;
- чанта на ванилия;
- 0.5 TSP сода 1 супена лъжица оцет;
- малка щипка сол.
желе и накисване Бисквити:
- 1 л. кисело мляко;
- 250 мл сладък конфитюр;
- 25 г желатин.
Деликатен рецепта за торта със снимка.
На първо място, да подготви бисквитена торта.
Бисквитена тесто се подготвя доста бързо, така че преди готвене настроен да се загрява фурната до 200 градуса.
1. Разделете в дълбините. 5 купа с яйца, добавете захарта ..
2. Beat с миксер до разтваряне зърна захар. Egg маса се очаква да расте с около два пъти обема, има много мехурчета.
3. Изсипете пресятото брашно и ванилин. На първо място, се смесват миксер тесто бъркалките на разстояние до един малко брашно е погълнала течността и разпръснати в различни посоки. След включване на миксера и разбийте до гладка бисквитено тесто. Съвместимост се окаже, като заквасена сметана.
4. На следващо място, сода гасят оцет или лимонов сок. Направи го точно в малка чаша или купа. Soda трябва да се разтвори напълно, реакцията спира. Едва тогава се излее течността в тестото.
5. За пореден път победи с миксер. Тестото се, много просторна с много мехурчета.
6. Приготвя се тавичка. Ако се пекат ще бъде в метална форма, то смазване с тънък слой на рафинирано растително масло. Силиконови мухъл не е нужно да се смазва, то ние просто запълване на тестото.
7. Пече тестото за 20 минути при температура от 200 градуса. След тортата е готова, ние получаваме тя се охлажда и се поставя в топло място. Бисквитена е установил малко, не се притеснявайте.
Готвене желе торта.
8. Желатинът се изсипва в чаша и напълнете със студена вода, така че подути. Бих искала да отбележа, че желатинът може да бъде различен и всеки вид трябва да бъдат подготвени стриктно съответствие с инструкциите. Но дори и една добра желатин трябва да отнеме малко повече от инструкциите на опаковката.
9. В киселото мляко се добавят конфитюр, част от плодовете настрана за украса.
10. Разбъркайте и дегустация. Вкус на сместа трябва да прилича на вкусни зрънце кисело мляко.
11. Когато напълно се охлажда гъба, че екстракт от матрицата. Направете го доста лесно, напълно охладена торта себе си буквално "скача" извън форма, той се нуждае само от малко помощ, за да се справи със стените на формата.
12.Dalee от един буйни бисквити, което трябва да направите 2 торти за тортата. Ние използваме широк и дълъг нож и нарязани на тортата на 2 части.
13. Добри напоена кефирни торти тегло. Повърхността трябва да е напълно мокра. Благодарение на импрегниране на тортата все още ще нежна.
Как да се готви желе торта.
14. Желатин затопли на водна баня до напълно зърна става хомогенна. В този случай, желатина в никакъв случай не трябва да ври, нарушени в противен случай си желиращи свойства.
15. импрегнирани смяна на утайка обратно във форма.
16. остава на кисело мляко с конфитюр изсипва желатин смес. Излейте около 1/2 от желе под формата на утайка. Преместете Korzh форма с хладилник до пълното втвърдяване на желе.
17. Докато желе втвърдява на хладно място, прехвърляне на друга утайка на плоча да служи.
18. Внимателно отделяне на гела от ръба на плесен. Ако желе е лошо тръгва от формата, можете леко да се навлажни с вряща вода и кърпа, за да я държи във форма.
19. Korzh желе внимателно обърне и да се премести от матрицата за втората утайка. Interlayer желе трябва да бъде в рамките на.
20. Cake намаза кефир тегло желатин и изпраща в хладилника до пълното втвърдяване.
21. Преди да сервирате, украсете тортата и сладко.
Най-нежна торта с бисквити, желе и мармалад е готов! Бон апети!
Свързани статии