Торта Hlopchik къдрава коса е един от сладкишите, които обичат почти всички, защото той има много нежна текстура, както и комбинацията от заквасена сметана и шоколад десерт му много хармоничен вкус. Торта подготвя сравнително лесно и най-прости и достъпни продукти.
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 400 гр. (200 грама -. Тестото, 200 гр. - В сметана)
- Брашно - 200 гр.
- Кисел - 700 мл. (200 мл -. В 500 мл тесто -. В крем)
- Сода - 1 ч.л. (Гасена оцет)
- Мляко - 2 супени лъжици. л.
- Шоколад - 100 гр.
- Какао - 2 супени лъжици. л.
- Сироп за накисване - 4-5 чл. л. (Sugar + вода)
Етап 1: В голяма купа, смесете яйцата и 200 грама захар, ритъм и докато сместа е гъста бяла пяна. Добавете сметана и чаша сода, гасена с оцет, разбърква се и постепенно добавете брашното.
Етап 2: Разделете тестото на две равни части. Мазнините на тавичка огнеупорен масло и се поръсва с брашно, за да го прехвърли в една част на теста и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С за около 30 минути.
Стъпка 3: През втората половина на тестото добавите какао и разбъркайте добре. Друга форма на грес и се поръсва с брашно, поставете тестото и се пече само на 30 минути в предварително загрята фурна.
Стъпка 4: Първият готов бял тортата да се охлади във формата, учете се от него и се нарязва на малки квадратчета с размери около 2-2,5 см.
Етап 5: Шоколад кейк се отстранява от калъпа и да премине върху плоска чиния. Изрежете от върха на тънък слой от гъба торта на утайка добре напоена, и се изсипва в смес от вода и захар, конфитюр или любим импрегниран.
Етап 6: Останалите сметана се смесва с 200 грама. захар (захар може да отнеме по-малко), този крем торта грес тъмно. Потапя бяло торта кубчета в крем и легло слайд на долния слой.
Стъпка 7: Разтопете шоколада на водна баня, добавете мляко, и се изсипва върху шоколадова торта, поставете 2-3 часа в хладилника, за да се насладите.
Сподели:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!