Торта яйчен крем "Марина" се пече любимата ми майка Нина (баба ми не се обади, но майка й, Нина). До сега, Нина мама е най-добрият готвач в света за мен. Мисля, че всичко би могло да бъде това месо или риба, сладкиши или палачинки, супи и зеленчуци. Но сладкиши в арсенала си само три рецепти, но какво. Торта Степан - Rastrepka (аз вече писа за него), сметана бисквитки (той ще пишат) и торта яйчен крем Марина. Тя ги пече, идва да ни посетите през новата година или ни среща за сезона на летните отпуски. Бог, в очакване на брат ми и тези моменти. Седейки в самолета, ние знаем, че ние сме в очакване на това и онова, и разбира се торта Марина. Не е изненадващо, неговата рецепта, помолих майка ми Нина в училище. Това е най-удивителното тортата, което знам. Покрит с шоколадова глазура, във вътрешността на тортата се състои от нежно, сочно и много лек пандишпан напоен в сладка сметана. Марина има вкус и аромат, който не може да бъде объркана с други сладкиши. В детството и юношеството, аз просто обичаше тортата, и когато тя започна да се подготвя, като домакиня оцених този подарък баба. Фактът, че тортата Марина все още е бързият и лесен моята торта. Тя не разполага с петрол и яйца, месене не изисква кухненски робот, той не трябва да се изправи и той просто заквасена сметана. На основание на 15 минути тесто месене и сметана, и във фонов режим печене и охлаждане торти, добре, 5 минути, за да се съберат на утайка. Има само един протест: торта яйчен крем Марина приготвя бързо, но след това те кара да чака още 12 часа. За да усетите извънредно вкуса на тортата, то определено трябва да го оставете да се запари. Това очакване има своя чар, тортата ще излъчват аромат Marinovsky, че чрез намаляване на времето, изглежда, че човек може да умре за малкия си парче.

Основната тайна на готвене Марина торта е да се използва за яйчен крем тестове закупени в магазина. Крадец крем е в основата на тестото с бисквити. Сухи строителни смеси в яйчен крем е идеален за печене на сладкиши. Добавянето на малко брашно и мляко, ние получаваме много нежен бисквитено тесто.

И тук е важно да не се бърка с избор от яйчен крем. "Български продукт", подходящо само за крем торта, направена от Марина. Всичките ми опити да се използват смеси от други производители не са били успешни. Така за пореден път привлече вниманието към рецептата е предназначена за производство на яйчен крем "български продукт", и никой друг.

Тази снимка пакет яйчен крем. В "Българска продукт" все още имат шоколад яйчен крем. С него Марина торта се оказва не по-малко вкусно, но други. Аз готвя по този начин и това. Две различни торта за една рецепта, ако късмет?

На тортата със средни размери, което трябва 3 опаковки с яйчен крем.

• Custard "български продукт" - 3 опаковки
• Брашно - член 9. лъжици
• мляко -375ml
• Сода - 1 чаена лъжичка
• Lemon или ухапване 9% - 1 супена лъжица

• Сметана - 4 супени лъжици. лъжици
• Захар - 4st. лъжици
• Какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици

Как да се готви торта Марина:

• Важно! Торта Марина използва само производство яйчен крем на "български продукт!
• Включете фурната и се подгрява до 180-200gr.
• Изсипете три пакетчета яйчен крем в купа (да се чете по метода на пакет от подготовка не е необходима). Добавете брашното и разбъркайте. Добавете млякото и peremesit докато гладка.
• В края на gashenayau сода се добавя и отново смесва. Тестото се оказва достатъчно течност като за палачинки.
• Намажете формата на дълбока масло, поръсва грис за тортата впоследствие се снима лесно. Можете да използвате хартия за печене. Изсипете половината от тестото и поставете формата във фурната. Пече се на две торти.
• Смесете заквасена сметана със захар на крем. Освен, пясъкът започнал да се развива в заквасена сметана и сметана е готова.
• Всяка торта се пече за 20-25 минути. След 20 минути се проверява степента на готовност, ако тортата е готова, извадете тортата върху мрежеста стойка и да се охлади напълно.
• Охлаждане торти режат по дължина на две части. Сглобете тортата щедро promazyvaya всеки слой от сметана, с изключение на последната. В горната част на тортата шоколад покритие прилага.
• За глазурата смесете захарта и какаото в малка метална купа и добавете към тях сметана. С течение на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато се готви пясъка не е напълно разпръсне. Бързо покриване на гореща торта измръзването.
• Марина е необходимо да се отстрани на тортата в хладилника за 12 часа, не по-малко. В противен случай, цялото очарование се губи. Но това е, може би, се прилага за всички торта със заквасена сметана.

Моите бележки:

Важно. Торта Марина използва само производство яйчен крем на "български продукт! С цел да бъде в състояние да се пекат торта Марина по всяко време, което правя инвентаризация яйчен крем, сгънете 3 опаковки (средно 1 торта). Custard има дълъг срок на годност, така че не се колебайте да си купите 15 опаковки и др. Особено желания яйчен крем не се среща във всеки магазин. Аз го купуват в големи мрежови хипермаркети като Метро, ​​Auchan и др.

Както се подготвят торта Marina. Подробности и снимки:

• Включа фурната и се нагрява до 180-200gr.
• По това време, аз отварям яйчен крем и го изсипете в купа (да се чете по метода на пакет от подготовка не е необходима). Да добавя към него брашното и се разбърква.

• Да добавя мляко и се разбърква с лъжица, докато гладка.

• В края добавя хидратирана сода и отново се разбърква. Тестото се оказва достатъчно течност като за палачинки.

• Поемете дълбоко форма, смазочно масло, поръсва грис за тортата впоследствие се снима лесно. Можете да използвате хартия за печене. Пече се на две торти. Всяка торта се пече за 20-25 минути. След 20 минути, аз се отвори фурната и проверите наличността. Ако тортата е повишила и да стане твърд и златисто, аз се придържаме от земята, която му пункция. Ако е лесно да извади, а на върха на нищо остана, вие може да се извади от фурната. Изваждам тортите на скара и даде да се охлади напълно.

• Докато сладкиша е изпечен, разбъркайте заквасена сметана със захар на крем. Е формиран, пясъкът започнал да се развива в заквасена сметана и сметана е готова.

• Охлаждане торти режат по дължина на две части. Събирам тортата,

• изобилно promazyvaya всеки слой от сметана, с изключение на последната.

• За глазурата смесете захарта и какаото в малка метална купа и добавете към тях сметана. С течение на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато се готви пясъка не е напълно разпръсне.

• В горния торта nanoshu шоколад покритие.

• Марина подредено изисква в хладилника за 12 часа, не по-малко. В противен случай, цялото очарование се губи. Но това е, може би, се прилага за всички торта със заквасена сметана.

Бон апети! Ако имате някакви въпроси, попитайте ме, аз ще ти помогна.

Свързани рецепти:

Добър вечер, аз съм много доволен да видя тази рецепта, той също още от детството си, и най-вкусните и любим, побърза бързо да се пекат, но може би безнадеждно объркан, защото Веднага става неразбираем количество оцет към тестото, добавете като сте написали - 2 супени лъжици Тесто pripahivaet оцет. Може ли да се изясни.
Благодаря.