топки от мляно месо рецепти много. Няма специални тайни, с изключение на едно: че продуктите са подобни на топки, от които се нуждаят, за да образуват мокри ръце.

Кюфтета от кайма и доматен сос

Малки кръгли кюфтенца, не трябва да се бъркат с котлети - да се тъпче за топките обикновено не добавяйте накиснати в мляко, бял хляб, и след формирането на само леко запържени, а след това задушени в сос.

За да се подготви ястието ви е нужно:

• мляно свинско готов - 0,5 кг;
• 2 средни крушки;
• 1 морков;
• пилешко яйце;
• Рафинирано масло - 30 мл;
• Домати - 300 г;
• + Подправка сол - за да ви хареса;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица.

За готвене отнема време: 55 мин. 100 г профили: 298 ккал.

1. Ситно котлет лук, го запържваме в горещо масло. След охлаждане се добавят към пълнеж;
   
2. Сложете в дълбока купа с лук кайма, добавете яйцето, сол, сезон на вкус с подправки и разбъркайте;
   
3. Кайма топки форма. Леко запържете от всички страни в горещо олио;
   
4. Пригответе сос: лук, моркови, домати нарежете на малки кубчета, се запържва масло, след това поръсете съдържание брашно, изсипете гореща вода, разбърква се и се оставя да заври;
   
   
5. Пържени кюфтета натрупват в дебелостенни купа, залейте със соса. Затворете съда на капака се оставя да заври, след това намалете пламъка и се готви за около 30 минути.
   

Топчета от мляно пилешко в бял сос

Мляно пилешко перфектно с бял сос.

• пиле - 1 кг;
• яйце - 2 броя;
• големи лук - 3 глави;
• течна сметана - 0,5 кг;
• галета - половин чаша;
• рафинирано масло за готвене;
• черен пипер + сол - добавяне на вкус.

Времето за готвене е: 55 минути. Чиния калории на 100 г 289 ккал.

1. Пиле и лук маса минава през месомелачка средна решетка;
2. Смесете разбийте яйцата, добавете ги плънка, на същото място в галета, сезон, старателно месят;
3. Под формата на малки топчета;
4. Запържете ги в горещо масло;
5. Напълнете балони с бял сос. За да го запържваме нарязан лук, залейте крем, добавете брашното, сместа се довежда до кипене;
6. Варете соса за около 15 минути.

Рибни топки от мляно

Много хора не харесват топки от мляно риба заради специфичната миризма, която се проявява по време на печенето. Ето защо е необходимо да се изберат най-малко готварски ароматни сортове риба, като сребриста, треска или хек. Между другото, най-дебела рибното филе, са получени от сочни топки.

• рибни филета - 0,8 кг;
• обелени лук - 1 глава;
• остаряла бял хляб - 50 д;
• студено мляко - 200 мл;
• Доматено пюре - 60 д;
• пшенично брашно - 30 г;
• разтопено масло - 50 д;
• се прибавят на вкус - сол + пипер + магданоз.

Време за приготвяне: 60 мин. Калории порция: 280 ккал.

1. Нарежете парчетата филе го пропуснете два пъти през месомелачка грил с лук и хляб, напоена със студена мляко;
2. Добави теглото риба на омекотена масло, сезон и се разбърква;
3. Образуват средни топки, леко ги търкалят в брашно, поставени в ниско дебелостенна тиган;
4. В тиган с растително масло Скара доматен продължение на 5 минути, след това priporoshit брашно, разбърква се пържат няколко минути;
5. Сваля се от огъня, добавете доматен смес в половин чаша вряща вода, разбърква се и се изсипва този сос рибни топки, се пече във фурната;
6. Готов топки със сос лежаха на тепсия, поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Торта "Златен ключ" - интересен десерт рецепта за детски празник.

Обърнете внимание на супа сом на рецепта - отиват на пикник край реката, не забравяйте да опитате тази рецепта.

Прочетете как да се пекат машина ciabatta хляб в нашата статия. Този въздух хляб може да се превърне в основа за сандвичи и интересни закуски.

мексикански рецепти

водеща роля в тази рецепта подправки. Това е много важно, че говеждото месо се добави. Мащерка, кимион, бахар даде месото прекрасен аромат.

• бял лук - 1 бр;
• малки скилидки чесън - 3 броя;
• мляно говеждо свинско + кайма - 250 грам;
• галета - 70 г

• нарязан магданоз и листа от мента - 1 шепа;
• земята кимион, бахар - 8 г;
• Домати - 20 гр + Уг ч горчица лъжица ;.
• сварени яйца - 2 броя + сурови;
• 30 г смачкани каперси;
• половин чаша мляко;
• ориз, варен до половината - 80 гр

• консервирани домати - 200 г;
• лук + чесън карамфил;
• червено вино - 80 мл;
• кимион, мащерка, захар - щипка.

Получаване се 1 час и 35 минути. Калории е: 290 ккал на 100 г

1. Бисквити трохи готвят, можете да използвате миксера. Същият инструмент посегнат на чесън, лук;
2. В купа, свържете двата вида кайма, лук, сухи трохи, сложи всички препоръчани добавки, с изключение на ориз, варени яйца, мляко и сос;
3. Варени яйца чиста, котлет и разбъркайте внимателно с месото;
4. Налейте млякото в плънката, добавете ориза. Маса получи малко воднисти, тя трябва да бъдете сигурни, да се сложи в хладилника за 15 мин.;
5. Приготвя соса: в горещ зехтин нарязан protomai зарове лук до прозрачен;
6. Добавете кимион, мащерка, счукан чесън карамфил, белени домати, захар, изсипете във виното, се готви в продължение на 5 минути. на слаб огън. Между другото, подгряване на доматите с лъжица по време на готвене;
7. Налейте вода, дори и гасят около 10 минути. Blender удар сос, докато стане хомогенна. Ако е необходимо сезон черен пипер, натриева сол;
8. Махнете плънката от хладилника, под формата на малки топчета от тях, тя се сгъва във форма, попълнете сос;
9. Загрейте фурната, създаване на марката на 180 градуса. Сложете формата с кюфтета за 45 минути.
10. Традиционно това ястие се сервира с пикантен пипер и картофи.

Пече се във фурната

Въпреки факта, че в тази рецепта е най-простите съставки, завършен вкус ще се превърне ярко.

• готови мляно говеждо + свинско - 600 грам;
• големи лук;
• По-малък едно яйце;
• земята сух хляб - 100 г;
• сол + сушени мащерка - добавяне на вкус;
• Рафинирано масло - 60 д;
• пшенично брашно - 20 г;
• 10% чист крем - 500 мл;
• парче масло - 50 грам

Трябва да се подготви: 55 мин. Една порция съдържа 299 калории.

1. В голяма купа, комбинирайте мляно говеждо и свинско месо, добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер, мащерка, партер, сушени яйца. Сместа се месят ръце с голямо внимание;
2. Форма топки малка стойност;
3. В загрятото олио запържваме кюфтетата от всички страни до златисто кафяво;
4. За соса: В тиган разтопете маслото, добавете брашното, protomai 1 мин. Сега изсипете в крема и готвача, като се разбърква непрекъснато, докато дебели. Сол на вкус;
5. Поставете топките във форма. Изсипете варени сос. Поставете във фурната за 25 минути.
6. Готов топки го обслужват с картофено пюре въздух.

Тайните на перфектни топки от мляно месо

1. Плънка трябва да бъде направена от парче месо, от които почистват филм диригент, хрущяла. И това ще трябва да го направите сами. Защото никога няма да знаем какво наистина се смесват в плънката "Магазин";
2. С смилане на месо не фанатизиран достатъчно веднъж, за да преминете през мелница средна решетка;
3. Топките могат да бъдат направени от всички видове месо. Това може да е агнешко, телешко, свинско и пилешко. Но ако месото е крехко, за богатството, е необходимо да се добави малко масло или мазнини;
4. За да говеждо месо не се придържаме към ръцете, ги навлажнете със студена вода, като в този случай мънистата са получени перфектна кръгла форма;
5. Хрупкави златисто кафяво на топки, ако преди да се охлади ги запечени в горещо олио до светло кафяво.

Свързани статии

• Пиле обезкостено печен в пещ - рецепти от domovesta

• Говеждо месо във фурната с картофи (стъпка по стъпка) рецепта много възможности

• Флаундър печен в пещ - снимка рецепта, рецепти за деца, кухня