Маринован чесън за зимата - това е много лека закуска. Тя лесно може да имате само хляб, или се прилага в допълнение към всички месни и рибни ястия.
маринован чесън
Вариант мариноване на чесън. Зъбите остават силни и ясни. Аз използвам рецептата за втора поредна година, много лека закуска!
- Чесън - 1 кг
- Копър (артикули) - 3 бр
- Вода - 1 литър
- Сол (големи) - 1,5 чл. л.
- Захар - 1/2 стека.
- Оцет (9%) - 3 супени лъжици. л.
Броят на продуктите - като се започне от по оригинална рецепта. Аз не се маринова чесън килограма, така че приемането на чесън, както аз искам, претегля се и делът на броя на готвя маринатата. Такъв план празно правя винаги в малки буркани, сложи във всеки буркан 1/3 или половината от копър чадър.
Толкова силен, добър ръководител на скилидки чесън се разглобява и ясно от ципата. Попари с вряла вода и се охлажда в студена вода.
Марината: вода, сложи на огъня, тя се разтваря в сол, захар, добавете оцета. Довежда се до кипене.
На стерилни буркани поставени копър, след което попълнете закачалка подготвени скилидки чесън.
Напълнете горещата марината.
Банките маскировъчни стерилни капачки стерилизира 5 минути. Свиване.
В оригиналната рецепта препоръчва да се съхранява на хладно място. Пазя в тигана за зеленчуци в хладилника, т.е.. Да. Направете няколко бурканчета и те са малки, те не пречат там.
Мариновани стрели чесън
- Чесън (стрелки, както ще се поберат в буркан)
- Вода (маринатата) - 1 литър
- Сол (маринатата) - 50 грам
- Захар (маринатата) - 50гр
- Оцет (таблица 9%) - 1 супена лъжица. л.
Стрелките се мият, поставени в буркан. Изсипете горещата марината над върха и се изсипва 1 супена лъжица. л. 9% оцет. навивам на банките.
Чесънът мариновани в сок от цвекло с билки
Обикновено, мариновани чесън в разтвор на вода, сол, захарно цвекло понякога използват сензорен нагоре. Харесва ми да се добави в маринатата билки и подправки, за да чесън пикантен вкус.
- Чесън (глава) - 20 бр
- Цвекло (по желание) - 1 бр
- Сол - 2 супени лъжици. л.
- Захар - 1 супена лъжица. л.
- Вода - 0.75 л
- Билки (магданоз, копър чадъри, хрян, босилек, листа касис, череши)
- Подправки (4 -5 карамфил, канела стик, elaychi 2 -3 2 -3 лавров лист)
- Оцет (маса)
Сложете на дъното на банки билки и подправки на (както стана с банките / капаци не знаят, ние нямаме зимата, така и през зимата да не се затъмнява). В тиган да се излива вода, за да се разтвори солта и захарта и се вари. Ясно чесън люспи от горната умират и актьорите във вряща вода за 2 минути. Извадете с решетъчна лъжица, напълно чиста, плътно поставени в буркан.
Настържете цвекло на ренде глоба до здраво марля, изстискайте сока (можете да направите в сокоизстисквачка, но внимателно - без пулпа). Изсипете сок във вода, добавете оцет, разбърква се, затопля, ако е необходимо и се изсипва чесън, след проверка на температурата на марината. Тя трябва да бъде много горещо, но не вряща вода. Затворете буркана. Откриване на поне една седмица.
маринован чесън
Като направи един път, ще чакаме следващата реколта да се повтори. Разходи минимум движения, дори по-малко. Основното нещо е да се изчака резултата.
- Чесън (глави или зъби, но в обвивката) - 7 кг
- Оцет (9%) - 1 литър
7 кг чесън се добавя вода (вода трябва да покрива чесън), се добавя 1 литър оцет. И ... настрана настрана за 30 дни, като се разбърква от време на време.
В края на месеца, чесън, изплаква се добре с вода (за предпочитане няколко пъти). Уверете се, сладко-солен разтвор: захар + сол + оцет, добавете вода (водата трябва да покрие чесъна). Изсипете чесън.
След 10 дни, можете да опитате.
Чесънът мариновани в селските райони със Съвета на ципата. По ирония на съдбата рецепта за любителите
Маринован чесън като закуска. Характеризира се с използване при получаването на микровълновата фурна.
- Чесън - 1 кг
- Вода - 250 мл
- Сол - 25 грама
- Гранулирана захар - 50 грама
- Оцет (шест процента оцет, но могат да се прибавят 5 г оцет вместо оцет.) - 25 гр
- Дафинови листа (няколко броя)
- Черен пипер (половин дузина две капки вода)
- Хмели-сунели - 2 ч.л. ..
пазарен ден приемане чесън пазар млад восък зрялост, за първоначално разделена на филийки и оставете podvetrivatsya за един или два дни. Тя ще бъде по-лесно да се почистват.
Междувременно спекулант буркани, без да я нищо не се случва. Необходимо е да се грижи за надеждно прикритие. Всичко се измие добре. Всъщност, трябва да помислите по-често за хигиена. Ремарк, така да се каже.
Когато решите, настанете се удобно, така че нищо не се претегля. Ако включите радиото, това не е "Ехото на Москва", и да кажа "Релакс" или "Радио Ваня". Седнете тогава, например, на терасата на чист въздух и чиста чесън пълен буркана. Не изхвърляйте корите, след освежаване.
Изпрати междувременно за ново дафинов лист, храст нека дреболии. След това се измива и листата, както и чесън, и запълване на буркана. Как? Това е просто: лаврови листа в долната част, чушка и хмел-сунели поръсете отгоре. Поставете чесъна в буркан, и че повече е била включена, protryasite и да добавите до върха.
Изсипва се в кана с електронни везни около 250 мл вода за пиене, унищожи светлината и добавяне на съставки. Който не разбира какво - виж по-горе. Трябва да излезе, не се плах.
Разбърква се и напълнете водата с съставките в буркан с чесън, за това, което в противен случай се опита мерите-разреден и въведена в Makrovit. Или в микровълновата, по наше мнение. Около пет минути по-късно или шест всичко се свежда да се види как хмел-сунели прах роза от дъното и запълва обема и след това с луга дори да започне да се излива през ръбовете. Така че, всичко е готово, има успех.
Ето и премахване на буркана от вълните, внимателно затегнете предварително накиснати във вряща вода, покрийте, включете и оставете да се охлади. След охлаждане в хладилник. Успехът е гарантиран, но за съжаление ... Не веднага. В добро, ние трябва да се яде рецепта за месец и половина или дори две. Възможна преди, разбира се, но след това не казвам, че не ви харесва.
PS И на оставащата чесъна и много излитане shkorlupy му може да направи тинктура за ефективен контрол на вредителите, както си градини. Мис през цялата мелница за месо или удар в блендер, добавете равно количество вода и се оставя на тъмно топло място в продължение на седмица и половина в плътно затворен съд (за надарени и щателен, като мен, за да се изясни: равен, с тегло, не обем така. не obomte!) След вливане в кофа с вода, добавят се около 40-50 мл от получения разтвор с малко количество може да бъде икономически (но не и течност) сапун за по-добро сцепление и поръсете всичко, което расте в своите градини, зеленчукови градини, като се започне от доматени растения, и завършва с дървото Райска ябълка. Вредители на този инструмент, просто бягат, вижте сами. Ето само след дъжд трябва да повторите обработката. Не е проблем, тъй като разтворът се съхранява в продължение на дълъг период от време, така че можете да го подготвени за бъдещето и освен това напразно, тъй като се е смятало. Екологосъобразен начин!
маринован чесън
Пикантен мезе за всички месни ястия. за мазнини, както и с картофи, твърде лоши ... ..
- чесън
- Чушки червено гореща (на вкус)
- Сол - 1 супена лъжица. л.
- Оцетът същност - член 0.5. л.
- растително масло
Berete брой съставки, в зависимост от това колко искате да се готви. Саламура berem 1 литър вода, варено с 1 супена лъжица сол и добавете оцет същество 0. 5 об. лъжица. Чесънът чисти сгънати в буркан и се изсипва гореща саламура, в близост и оставете да се маринова за една седмица. Една седмица по-късно отцежда солев разтвор. Berem червена люта чушка или чили, Всички вкуса, който той обича пикантни храни. Ситно нарязан или накълцва се въртят заедно с семената. Загрява се растително масло в тиган и добавете чушките и загрее за около 1 минута. Напълнете чесън за всички покрити. Ако някой се интересува от pokislee, вкуса могат да добавят оцет все още съществува. И резерв съществува още една седмица за по-добро импрегниране.
В резултат на това, ние получаваме рязко солени закуски.
Свързани статии