Корейски кисело зеле "Кимчи"
1.Kimchhi (кимчи) - е национален основно ястие, без които не може да направи всяко едно хранене. Първото споменаване на кимчи датира от I хилядолетие пр. д. Китайските зелеви листа се разделят и лекувани с лук сос, чесън, черен пипер и други подправки. След това листата се оставят в хладилник в продължение на два до три дни за процеса на ферментация, след което се насища зеле кисел вкус. В Корея кимчи се яде за закуска, обяд и вечеря.
Супа от волски крака "seolleongtang"
2. seolleongtang - популярна корейска супа, която се приготвя за около 10 часа, докато не придобие млечно бял цвят. В Корея, тя е толкова популярна, че има цели ресторанти, които са специализирани само в готвенето Sollonthan'a. Сварено активен супа крак или опашка вол и се подава в купа с парчета месо и лук, ароматизирани със сол, черен пипер и лук.
Има версия, че името на супата идва от монголски супа "syulru".
Райс овесена каша с пиле "Dakchuk"
3. Всичко, което е необходимо за подготовката на този популярните корейски ястия - това Сварете пилето в тиган с лук и чесън, след което добавете ориза и варете, докато направи. Резултатът е подобие на гъста супа с пиле и чесън вкус. Пилешки парчета се изрязват и се хранят.
Пържени спагети "Chapche"
4. Chapche е много популярен в Корея и в чужбина.
За да се подготви chapche използване на картофено нишесте, който придава специален вид на чиния. Зеленчуци за ястия само леко запечени, за да се запази вкуса си.
Пържено пиле на корейски
5. Може би най-известния корейски храна в света. Парчета пиле навити в нишесте, яйца и оризово брашно и се запържва в дълбока мазнина. Тогава пилето намазва с доматен сос с подправки.
Корейски яхния "Cundubu chchige"
6. За да подготви това ястие, използвайки само една чиния - глинен съд. В сърцето на ястия, приготвени с риба бульон и малко говеждо, към която се прибавя прясно миди, люти чушки, соево сирене (тофу) и яйца. Ако искате, можете да използвате пипер ястие може да се направи много остър - всичко по избор. Месото в блюдото, а се използват за ароматизатор, основната подчертае ястие е тофу който абсорбира всички вкус задушено. Показване задушено с ориз и други странични ястия.
7. Dukbokki - широко разпространена улица храна. Има изключително много рецепти за това ястие, всеки със своя търговец. Заслужава да се отбележи богатия вкус на остър сладък сос, който яде тези сладкиши.
Пържено мариновано телешко "bulgogi"
8.Pulkogi "огън месо" (Кор.) - вид барбекю, популярен корейски ястие сред чужденци. Телешки ситно нарязана и се поставя в туршия от сини сливи, сок, соев сос, чесън и много други съставки. Безспорният предимство на хранене е, че това не е толкова смел.
9. Един от най-популярните ястия в Корея, е смес от варен ориз, люта чушка паста "kochhuzhan" нарязани на парчета месо и яйца. Всички компоненти са смесени ястия в съда, преди всъщност да приема храна.
Палачинки с сироп "Hoteok"
10. Време е да се готви палачинки тези отнеме малко повече време, отколкото на Запад. В тесто с мая добавете канела, кафява захар и орехи. След това, след пържене в тиган с малко количество масло и тяхната обърната и пресован за придаване на плоска форма. Корейски деца, тези палачинки обожават.
- Австралия (4)
- Австрия (4)
- Аржентина (5)
- Беларус (4)
- Белгия (4)
- България (1)
- Боливия (2)
- Бразилия (5)
- Великобритания (4)
- Venezuela (2)
- Виетнам (1)
- Германия (5)
- Гърция (2)
- Дания (1)
- Египет (2)
- Израел (1)
- Индия (4)
- Индонезия (1)
- Исландия (2)
- Испания (3)
- Италия (2)
- Канада (4)
- Китай (6)
- Корея (3)
- Куба (1)
- Холандия (2)
- Нова Зеландия (1)
- Норвегия (2)
- Полша (1)
- България (16)
- Руанда (1)
- Румъния (1)
- USA (17)
- Тайланд (4)
- Танзания (3)
- Турция (4)
- Украйна (2)
- Финландия (2)
- Франция (5)
- Хърватия (1)
- Черна (1)
- Чехия (2)
- Чили (2)
- Швейцария (2)
- Швеция (3)
- Япония (3)
- Тема (84)
Популярни статии
Свързани статии