тяло Кош за - ястие от татарски кухня, която е тънки резени, пържени в масло тесто, които приличат на руски деликатес "педали". Преведено от татарски означава "език птица". По-долу са две рецепти със снимки, как да се направи тази вкусна лечение. Готвене ястие става мигновено, а вкусът е сигурен за вас и вашите близки угоди.
тяло Кош за - рецепта №1
съставки:
- Брашно - рафтове
- Мляко - 2-3 супени лъжици
- 5 яйца
- Захар - 1 супена лъжица
- Разтопено масло - 500-600 грама
- Малко сол и сода
- Пудра захар - 2 супени лъжици
Получаване:
- Вземете една купа и я смесете яйца, захар и мляко, добавете сол със сода хляб, а след това разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно.
- Сега добавете брашното и месят тестото.
- Roll тестото получава така, че дебелината му не е повече от 1,5-2 мм и се нарязва на малки диаманти (5-6 см).
- Фрай в масло до златисто кафяво.
- След като блюдото се охлади, украса с пудра захар.
тяло Кош за - рецепта №2
- Яйца - 5 бр.
- Мляко - една четвърт чаша
- Сода - ¼ чаена лъжичка
- лимонов сок - Половин супена лъжица
- Захар - 1 супена лъжица
- Брашно - 400-500 гр
- Сол, пудра захар, масло за пържене
Готови ястия:
- Яйцата със захарта, добавете млякото, сол и сода, която по-рано изгасят лимонов сок.
- Разбъркайте добре сместа за разтваряне на захарта.
- Брашното се пресява, свържете с съставките.
- Разточете тестото и нарязани на слоеве от малка дебелина.
- Печено тесто в разтопено масло, и след печене, след 15-20 минути поръсва пудра захар.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!