Вие не се опита да съчетае скуош и киселец? Но те са просто създадени един за друг. Киселец проститутка дава вкусовите ви дефлация тиквички и чесън изгодна подчертава вкуса на ястието. И не забравяйте маслото, не забравяйте да Olive, това е тиква на гръцки :)
съставки:
- 1 големи или 2 малки тиквички
- 1 чушка,
- 1 голям домат,
- куп киселец,
- китка зелен лук,
- 2 скилидки чесън,
- маслиново масло и брашно за пържене,
- 1 ч.л. захар,
- настърган пармезан,
- сол на вкус.
Получаване:
Изберете добри киселец листа, измийте добре, сухо и едро трошене или пикап.
Лук, чушки и домати, нарязани на малки парченца.
В загрятото олио запържваме до първите лук и чушки.
След това добавете киселец и доматите, добавете захарта. Оставете да къкри 10-15 минути. Сол на вкус.
В същото време, тиквички, нарязани на филийки. Чесън, котлет и се смесва с брашното и солта.
Тиквички оваляйте в брашно и пържени и от двете страни в зехтин. Всички скуош няма да се побере в тигана, така че се запържва ястия, готови да се отложи плаката.
Върни се към пържени тиквички, добавете зеленчуци на пара и се готви за няколко минути на умерена температура.
Завършеният ястието се поръсва с настърган пармезан. Бон апети!
Свързани статии