И така, аз продължавам да се покрият рецепти, приготвени с всички ваши любими тиквички. И от този момент нататък, много по балконите са най-вкусните зеленчуци naipolezneyshie, следователно, мила моя, нека да ги подготви за вкусна храна, която не само радва окото, но и нашите стомаси. Днес ви предлагам една стара рецепта, която живее в нашето семейство в продължение на много, много години. Ще подготвим пържени тиквички със зеленчуци. Те винаги се готвят майка ми (това е един от най-любимите ястия от зеленчуци на баща ми), но сега правя и за техните близки. Пържени тиквички, приготвени в тенджера вкусна. Ние ги сервираме обикновено като закуска на всеки ден на масата. Те също са страхотни като зеленчук гарнитура към месо или домашни птици. И ако има вегетарианец или лице във вашето семейство, които следват фигурата, не забравяйте да го попитам това ястие. В крайна сметка, тиквички за тяхната хранителна стойност, равна на месо и тяхното съдържание на калории е толкова малка, че не може да опустоши една плоча и не получите по-добре. Така че не забравяйте да се готви на пържени тиквички зеленчуци, забавляват вашето домакинство.
Трябва:
- -2-3 тиквички парчета. (В голям тиган)
- Морковите - 3 броя.
- Лукът - 2-3 бр.
- Зрелите домати - 2-3 бр.
- растително масло
- Брашно - за obvalivaniya тиквички
- Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус
Как да готвя пържени тиквички в тиган:
На първо място, ние трябва да се събере добра реколта е желателно млади тиквички. Внимателно си жита и obsushivayut с кърпа.
Тиквички нарязани на пръстени с дебелина около 1 см. Поръсете сол на върха.
На излива растително масло тиган и разпространение пръстенни тиквички, всяка предварително преобръщане в брашно от двете страни.
Фрай до златисто кафяво в рамките на 1-2 минути от всяка страна.
Полуфабрикати румени тиквички разпространяват върху чиния.
В друг тиган направя zazharku на кайма лук, настърган на ренде груби моркови и ситно нарязан домат. Сол на вкус.
Zazharki напълно готов.
Ние започваме да се тиквички, наслоени зеленчук zazharki тиган за по-нататъшно гасене. Първият слой от полу-пръстените постави тиквички в 2 слоя. Е, около половината от тиквички.
Горния капак тиквички zazharki. Равен равномерно върху тиквички.
Нагоре с другата половина полу-пържени тиквички.
Покрийте с капак и се поставя скуош на най-малкия огъня, оставете да къкри за 20-40 минути, докато варени. Тиквичките не трябва да пречат на гасенето. Те трябва да остане цяло, а не да се разпадне пръстени. Тиквички, готови за снасяне красиво върху чинията и гарнирайте по желание с клончета от пресни подправки и сервирайте. Трябва да кажа, че най-добрият начин да изложи всички тиквички, тъй като те ще "унищожи" почти веднага ... Тук те се получават вкусно.
Вижте също:
Свързани статии