Навсякъде по света, които растат повече от 50 разновидности на тикви от малка, която може да тежи до 500-700 г гиганти с тегло до 250 кг. Интересно е обаче, че вкусът на цялото това разнообразие се различава само леко.
В Америка, тиквата (или по-скоро нейното специфично качество година, свързани с скуош, пъпеши и краставици, които между другото се използват за Хелоуин), наречена скуош. Това име се среща в рецепти, предлагани по-долу.
За яденето на плода на тялото е тъмно оранжево са най-много в търсенето. Те се считат за много полезни, защото те съдържат много витамини (А, С, Е) и минерали. Тиквата не изостава съдържанието на морков каротин. Нещо повече, и по-здрава и по-добър вкус (по-сладки и сочни) тиквени относително малък, до 5 кг. Важно е, че при закупуване на тях не се наблюдава никаква вреда на кожата, в противен случай, като тиква няма да излъже, но бързо изчезва. Вече нарязани плодове трябва да се съхранява на хладно място не повече от 10 дни.
Салатите използват тиква, не само в кулинарно обработена форма, но и в сирене. За вкус дланта отнема печена тиква (30-40 минути, ако той вече нарязани на филийки). Ако тиквата нарязани на кубчета, а след това е достатъчно, за 15 минути, за да достигне етапа на пълна готовност. Обобщен това не следва, плътта трябва да запази своята структура. Печена тиква обикновено с кора, тя се срязва, след охлаждане. Ако в рамките на варена тиква рецептата е в списъка, то спокойно може да бъде заменен от черния дроб (така че дори и да е по-вкусно)
Малко по-тръпчив сладък вкус на тиква е много интересно се вписват в много салати и в хармония с различните продукти. Ние ви предлагаме да се готви някои от рецептите, които сме събрали за вас в тази статия.
Салата от сурови моркови и тиква с мед, лимон и ядки
Много ползи ще донесе тази салата е особено за хора, които имат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Комбинация от мед, лимони, ябълки и орехи - е в най-добрия смисъл на взривоопасната смес, която се "вдигне краката" болни съдове. Предложената сума от съставките е достатъчно за 6 души.
Продукти предприеме следните салата от тиква:
- тиква - 600 гр
- ябълки - 4-5
- лимон - 1
- мед - 3-4 супени лъжици
- смлени орехи - 3 с.л.
- моркови - 300 грама
Процесът на готвене ще бъде, както следва.
- Моркови и тиква, нарязани на фини ленти или три на ренде за корейски морков.
- Lemon втрива на ренде, не работи, така че ние нарязани на тънки резени лимон кора на целулоза изстискайте сока и я смесете с мед.
- Нарежете на тънки ивици и ябълки и разбъркайте всички продукти и мед с лимон.
- Може украсяват с много зеленина, и се оставя за няколко дизайн кръгове от лимон.
Витамин салата от сурови тиква и зеле
Вземете за салати такава гама от продукти:
- ябълка
- зеле
- лимон
- морков
- тиква
- зехтин
- подправки (лют червен пипер, кориандър, смлян и)
Тиква салата с фета
За феновете на леки, но вкусни и оригинални ястия, които тиква салата с фета превърна в много интересна идея. Много вкусно и лесно, тя ще бъде приятна разнообразие в диетата си, и ще изпълни тялото си с витамини.
имате нужда от продукти, като:
- тиква - 750 грама
- ядки - 100 г
- фета - 50гр
- спанак
- зехтин
- лимонов сок
- сол и пипер
Този комплект може да изхранва около шест души.
Сервирайте тази салата може да бъде обяд или вечеря, а дори и на празничната трапеза ще изглежда много впечатляващо и ще бъде в търсенето. Комбинацията от твърди ядки с меко сирене и бракични сладникав маса на тиквата може да задоволи и най-взискателните гастрономи. Вместо спанак можете да използвате всякакви други зеленчуци или листа от маруля.
Готвене Този витамин е такса ще бъде, както следва:
- Тиква обелени и семена, нарязани на кубчета и се поставя се пече на 180 градуса. Да не забравяме и малката си prisolit, добавете черен пипер и поръсете със зехтин. Peppers е по-добре да се вземе бялото, за да спаси ярък естествен цвят на тиква. Готвене време 20-25 минути.
- Подгответе като печена тиква, зелен (измийте и подсушете), изсушете орехите. Те отново може да замени други сортове.
- Когато тиквата и гайките са охладена, всичко, което може да се свърже с дълбок съд. Облечен с лимонов сок и зехтин със сол и черен пипер на вкус.
- Сирене добавя финала.
- На този етап не може да се счита готов за салатата.
Тиква салата на корейски
Подгответе се да има такива компоненти на ръка:
- две малки тикви
- 3 вид ситен лук
- 1 супена лъжица. л. мед
- червен и черен пипер
- 2 часа. L. кориандър
- моркови 2 бр
- лук 1
- сусам
- билки и соев сос
- 2 супени лъжици. л. оцет
- 1 час. L. сол
Салата скуош, леща и сирене
В кухнята има следните продукти:
- леща - 3/4 чаша
- скуош - 6 чаши
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
- кимион - 1 чаена лъжица ..
- червен пипер - 1 чаена лъжичка
- сол - 1/2 чаена лъжичка.
- рукола - по желание
- козе сирене - 1 чаша
- листа от мента - 1/4 чаша
- червено вино оцет - 1 супена лъжица. л
- печени семена скуош - 1/2 чаша
Салата в количество да се хранят до шест души. Той е подходящ също като мезе и като основно ястие. В последния случай ще бъде в състояние да се яде салата по-малко хора. Семена от тиква, ще трябва да изплакнете добре и суха или топло в тиган с масло във фурната.
Така че, приготви салата от тиква, леща и сирене
- Загрейте фурната до 200 градуса. Тиква достатъчно нарязва на малки кубчета (1 см) в тенджерата и добавете зехтин и подправки (сол, черен пипер и кимион).
- Печени 20 минути, разбърква се и се оставят да се затопли повече минути на 10. Оставете тиквата, за да се охлади.
- В дълбок съд, комбинирайте боб леща, тиквени семки, половината от сирене маса, рукола, ментата. Добавете сол, черен пипер, ако е необходимо червен винен оцет. При сервиране се поръсва с останалата част от салатата от сирене.
Тиква салата в бързината
Готвене здрави салата, която се намира само на няколко минути, таксата имаме маса на изключително полезни вещества и витамини.
В кухнята трябва да има следния списък от продукти:
За соса, приемайте по 1 супена лъжица. л. ябълков оцет, растително масло, и мед. Много добре тук, ще се добавят семена или ядки или кълнове. Всички микс и се поръсва със слънчогледови семки (ядки). В тази рецепта, можете да добавите моркови или цвекло - също ще бъде вкусно.
Салата с тиква и орехи
Ако сте пристрастен към тиква, тази салата няма да оставят ще ви харесат.
Продуктите, които ще трябва:
- Тиква - 300 грама
- Зехтин - 20 мл
- сух босилек
- Rukkola - 30 гр
- Орехи - 30 г
- Сирене - 100 грама
- Тиква нарязани на кубчета, поръсва се с масло и се пече. Преди да поставите във фурната, добавете подправките: сол, черен пипер и босилек.
- Спред върху плоска зеленчуци плоча (рукола), после печена тиква и се поръсва всички орехи.
- В края сложи настърган кашкавал. Проверени че Dorblu за това ястие е идеален, но можете да направите други сортове.
Празнична тиква салата с боб
Салата се оказва не само вкусни, но и много красива. Тя ще изглежда чудесно на празничната трапеза.
Вземете тези продукти:
- Бял фасул малки - 1,5 чаши.
- Сладък пипер - 2 бр.
- Тиква - 1 кг.
- Растително масло.
- Пресен босилек - няколко клончета.
- Пресни магданоз - лъч.
- Прясно изцеден лимонов или портокалов сок от 1 лимон или портокал (сок, да коригира сумата по ваш избор).
- Сол и пипер.
Салата тиква, зеле и боб
Кале кале идеално се съчетава с тиква и боб, и лук и чесън се добавят към това ястие интересен пикантен вкус.
Подгответе се за следните продукти:
- средно скуош - 900 гр
- маслиново масло - 30 гр
- Балсамов оцет - 40 грам
- Мед - 50 гр
- зеле зеле лъч - 150 гр
- големи шалот - един
- Чесън - 1 скилидка
- червено вино оцет - 20 грама
- сол, черен пипер - на вкус
- Банковите боб 450 г
- Ясно от тиква семена и кожица, нарязани на кубчета, с дебелина 1 см, поръсете с нефт и място пекат 20 минути.
- Направете дресинг от балсамов оцет и мед и се оставя настрана.
- Кале кале отърве от стъбла, листа, отрязани и поставени в голям контейнер. Смелете лук и чесън в олио и запържете няколко минути, добавете мед оцетна смес и оставете да заври.
- Това дресинг (само кипяща), изсипва зелето и се добавят сварените зърна и печена тиква. Покрива се и се накисва охлаждането.
- За пореден път, всичко се разбърква и сервирайте.
Салата "Orange настроение"
Продуктите, които ще се нуждаят, както следва:
- 500-600 г тиква
- ябълки - 2
- 1-2 портокали
- моркови - 1-2
- захар и кисело мляко
Салата от тиква и червени боровинки
Тази салата е много любители на американците да се подготвят за Деня на благодарността.
Това е, което е нашата продуктова листа:
- малка тиква
- масло за пържене
- щипка червен пипер
- боровинки - 1 чаша
- маруля - 2
- ябълков - 1 чаша
- зехтин - 1 чаша
- бял оцет - 2 супени лъжици. лъжици
- бяло вино - 2 супени лъжици. лъжици
- шалот - 2 супени лъжици. лъжици
- кленов сироп - 2 супени лъжици. лъжици
Как да се готви в сладко-кисел салатата:
- Семената се поставят в тава, на върха на парчета тиква и се пече всичко. В средата на този процес, добавете ябълковото вино, тиквени парчета, за да го имаха добра накиснете.
- Всичко се смесва и се разпространява върху канапе от листа маруля.
Италианска салата с тиква
Продукти вземат в списъка:
- тиква 300 грама
- зехтин
- Тиквените семки белени 2 супени лъжици
- Смес от маруля един куп
- 50 г сушени домати
- 150 г сирене или сирене
- 150 г череша домати зареждане:
- 2 часа. L. лимонов сок
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 час. L. мед
Вижте как тази салата се прави на практика - това zayiet само няколко минути, но със сигурност няма да има никакви проблеми)
Салата от печени тикви с рукола
Много хубава салата, която е неговите светли празнични възгледи дори в облачен студен ден развесели.
Съберете списък на продукти:
- тиква - 650 грама
- зехтин
- кленов сироп - 1 супена лъжица. лъжица
- сол, черен пипер
- сушени боровинки - 3 супени лъжици. лъжици
- портокалов сок - 180 гр
- ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици
- вид дребен лук
- Горчица - 2 супени лъжици ..
- рукола - 240грам
- орехи - 120 г
- Пармезан - 180 гр
Това е начина, по който ще подготви салата от печени тикви с rukolloy
- Орехите се запържва, скуош пекат със сол, черен пипер, кленов сироп и зехтина.
- Само за няколко минути преди печене в печене добавите тиквени боровинки.
- Докато скуош идва, прави дресинг или сос. Смесете оцет, сок и лук, сложи на огъня, като заври и варете в продължение на 5-6 минути, докато течността закипи далеч по-малко.
- След това се добавят останалите подправки: горчица, сол, черен пипер и зехтин и се разбърква добре.
- Поставете рукола в купа, добавете останалите съставки и подправки, разбърква се с дресинг.
- И нашата салата готов.
Салата от сурови Butternut скуош
Какво ще ви трябва:
- Суров Butternut скуош - 200 гр
- сурови моркови - 2 бр
- сурова ябълка - 3 бр
- орех - една шепа
- стафиди - шепа
- мед на вкус и зехтин.
Настържете тиквата, добавете настъргани моркови, ябълки нарязани на ивици, стафиди и ядки. Подправя се със зехтин и мед.
Салата от тиква и зеле зеле
Това, което ние приемаме за салатата:
- тиква - 900 грама
- маслиново масло - 1,5 чл. лъжици
- балсамов оцет - 2 супени лъжици. лъжици
- мед - 2 супени лъжици. лъжици
- зеле зеле - 150 грама
- шалот - 1 Всяка
- Чесън - 1 скилидка
- червено вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица
- сол, черен пипер
- банка (450 ж) боб
- Тиква, нарязани на U-образни пластини, добавете масло (така че да достигне етап на готовност бързо). Пече се в добре загрята фурна (температура трябва да бъде 200 градуса). Времето за печене е приблизително равна на 20 минути. Няколко минути преди края на необходимостта от смазване на тиквени филийки със смес от оцет и мед и тиква dopech чрез.
- При това сос тиква печени чесън, лук, печено на масло, и остатъци от оцетна мед смес.
- Лютив сос залейте зелето, добавете всичко останало и подправки и се оставя да се влеят под прикритие. В тази салата готвене приключи, трябва само още един път, за да се смесват нещата преди сервиране.
Ако салатата ще бъде малко по-топло, не се притеснявайте, той ще бъде вкусна и топла и студена.
Свързани статии