"Nut тиква" или Butternut тиква - това полезно и вкусно зеленчук щастлив да ядат по цял свят и в България тепърва започват да учат.
Butternut от английски означава "орехово масло". образна плодове, които приличат на круша тиква и тежи не повече от килограм. Семената са разположени само в по-ниска (по-широка) част и целулоза се различава гъста мазна богата текстура оранжев цвят и вкус вкусен.
BUTTERNUT тиквени хранителни вещества
Butternut свързани с зимните сортове, а няколко месеца по-безопасно могат да се съхраняват на хладно, сухо и тъмно място. Един добър избор - среден (с тегло 500-700 грама) с интегрален кожа плодове без увреждане и оцветяване.
Съставът на Butternut скуош, включват:
- Бета-каротин и витамин А. мощен антиоксидант, витамин А е отговорен за работата на визуална система, подобрява кожата и косата, забавя стареенето, предотвратява раковите клетки.
- Магнезият е от съществено значение за мозъка, нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и нервната система. Като цяло polukilogrammovom Butternut скуош плодове приблизително половината от дневната норма от магнезий.
- Калций и фосфор са отговорни за състоянието на костната система, са включени в енергийния метаболизъм, мускулното съкращение.
- Тиква Butternut съдържа голямо количество калиев допринася за сърцето, намаляване на налягането за отстраняване на излишната течност.
- Fiber. Твърда влакна, необходима за адекватно операция на храносмилателния тракт, да помогне за намаляване на холестерола в кръвта и глюкоза, следователно тиква на Butternut е показан за употреба при атеросклероза и диабет.
- Витамини С, В6, D и Е.
- Желязо.
- Омега-3 полиненаситени мастни киселини в голямо количество се съдържат в тиква на Butternut.
Butternut тиква за отслабване
Какво в "гайка тиквата:" Не, това са допълнителни калории. Съдържанието на калории е съпоставимо с ябълки или портокали. Нисък гликемичен индекс на тиквата го прави незаменим в диетата на нарастващото слаб мъж.
Butternut Тиква: как да се подготвите
Butternut скуош могат да консумират в сирене, например в салати, както и в пържени, печени или варени. Повечето витамини остават в тиква в използването на това в суров вид, но това трябва да се помни, че витамин А - мастноразтворим, така че в една салата с Butternut скуош трябва да бъде малко количество мазнини (масло или сметана).
Butternut тиква кора също може да се яде - при пържене я омекотява. Семената обикновено не ядат, но те са годни за консумация.
Противопоказания като тиква е малко, с изключение на индивидуална непоносимост в много редки случаи.
Свързани статии