Известни мексикански ястие фахитас присъщо печено приготвени на открит огън с месо (или морски дарове) със зеленчуци, които преди употреба се увити в тортиля национален торта. Съответно, за изготвянето му е необходим за тиган за пържене, в който можете бързо да се готви храна, без загуба на вкус и естетически вид.
Характеристики на тиган за фахитас
Към месото е печено, без много месо в собствен сок, смесен със зеленчуци тиган, където тя се подготвя, трябва да притежават определени свойства.
- Материал трябва да има добра топлопроводимост и дори отопление, създаването на своя собствена незалепващо покритие. Сред тях са желязо, и тези тигани за фахитас правят само от него. Като алтернатива - лят алуминий, но изисква повече олио за готвене.
- На дъното на тенджерата за фахитас, както и всеки тиган за пържене трябва да бъде равна и не прекалено дебел - не повече от 5 мм.
- Пан не трябва да имат високи брони, те възпрепятстват изпаряването на течност, създаване на закаляване ефект. Максималната височина на фланците на тигани за фахитас 4 см., Ако малките суми подготвя ястия идеални 1,5-2,5 cm.
- За предпочитане е присъствието на дълъг или сменяема дръжка. Това е полезно не само по време на подготовката, но също така и за сервиране на ястия на масата.
- Излишно е ястие се сервира директно от топлината на топлината в пота, в която е, всъщност, е изготвен. Ето защо тиган за фахитас сте сигурни, понякога къдрава форма. Когато изберете всичко зависи от вашите предпочитания, размерът и формата на плаката. Тиган за Fajitas може да бъде кръгла, овална, квадратна, вкус.
- пан-често да фахитас са в съответствие с тяхната форма на дървена стойка - е да се защити на масата, когато служи на съда и го дава на естетиката.
Както при всяка чугун тиган, тиган за фахитас изискват определени грижи. Преди първата употреба на тиган определено трябва добре запали, след смазване всяко растително масло. Измийте тенджерата трябва да е ръчно - чугун пан миялни машини противопоказани. Когато измиване не се използват метални четки и агресивни почистващи средства. Чугун, с пореста структура, с течение на времето по време на употреба, създава своя собствена незалепващо покритие, която е лесно да се повредят, когато се използва за почистване на абразиви. След измиване, е необходимо да се изтрие тигана изсъхне, за да се избегне корозия. При спазване на прости правила за грижа за чугунени пържене фахитас може да продължи в продължение на десетилетия.
След дефиниране на размера на тигана, формата и други характеристики, можете лесно да си купи тиган за фахитас. я изберете в нашия магазин на богатите и голям асортимент.
Свързани статии