Тибетски начин за варене на чай
В Тибет, чай се яде като при нормално за всички народи течна форма, и на сухо. Чай напитка в Тибет нарича масло чай е силен тухла чай (приблизително 50 - 75 грама сух чай в 1 литър вода), към които се добавят масло (задължително разтопено) масло як (100 - 250 грама на 1 L) и сол на вкус.
Всичко това смес (горещо) бита в специална удължена цев, подобно на руската гюм, до тогава, до получаване на хомогенна консистенция на гъста напитка - много високо калорични и уникална по своя тонизиращ ефект, поради което може да се почти веднага възстанови силите отслабени челото век , В суровата, рязко континентален климат на Тибет такава напитка е прав - все още необходими.
В Тибет, чай е пиян, за да 620 години. Това е най-старият начин за приготвяне на кафе. В китайските книги се казва: "тибетци живеят чай. Не че го има, те страдат до такава степен, че те да могат да се разболеят. " Не е случайно, в Тибет все още остава популярна мярка за разстояние в планината (не в права, хоризонтална повърхност, в долините, и приключване линия и вертикално), не изразено в единици и в тибетските чаени чаши! Например, три големи чаши чай са на около 8 км. Чай - тибетски разпространява не само в Тибет, но и в планинските райони на Афганистан (Хиндукуш), Памир и в страните, намиращи се в Хималаите - Сиким (индийски щат), Бутан и Непал.
Суха чай в Тибет се използва за готвене на храни национален "Tszambo" - преди хранене преварен зърна ечемик, внимателно смесени и пюре с масло от як, суха тухла чай и сол.
Продукти на фокус
кошницата
Топ продукти
Свързани статии