Повечето домакини знаят, че много от ястията за маса на Нова година трябва да бъдат подготвени предварително. Вероятно в този момент някой вече е готвене храни, като маслини. Празнична поставените ястия, салати и напитки като цяло, повторени от година на година, но не всеки има търпението да се гарантира, че всички готвач.
Eremeev конфигуриран изненада салата от раци. Но не и тези, на които всички сме свикнали.
По принцип не се препоръчват да се прилага за морски дарове и дори астролози. Петел не като те казват, ако играта ще бъде на масата, месото или - о, ужас! - пиле. Това е италиански маестро Christian Lorenzini отхвърля традиционния колбас месо въз основа на Оливие. Гърнето получава омар.
"Точно 8 минути. Още не е необходимо, в противен случай тя ще бъде много труден месо ", - казва готвач християнски Lorenzini.
И можете да вземете скариди, можете да използвате всякакви миди. Но тук картофи в якетата си и варени моркови не могат да заменят дори италианците, които се случват да обичаш това ястие не е по-малко от българина.
"Има една салата, която е това, което ние наричаме" български салатата. " Но ние не ядат на Нова година, а през лятото ", - казва готвач християнски Lorenzini.
Защо салата, наречена "българска", е ясно: това е Люсиен Оливие Москва ресторантьор даде тази рецепта на света през 19 век. И защо, в Италия, той става гостуващ салата за пикник - загадка. За наша риба и зеленчуци базирани добавка целина.
Минимум готвене и при същите вкусни резултати - е рецепта за салата изричното нищо постижения домакини. Прясна риба се нарязва на филийки и оставете да се маринова за 15 минути.
"Можете да използвате вар или лимон. Lime по-деликатен марината ", - казва готвач Андрей Зайцев.
И все пак, ние се нуждаем краставици и босилек - по-добре лилаво, зелено босилек твърде тръпчив. Можете да добавите черен пипер и сол на всички. Основното нещо - не се изгорите: вземете затопля зехтина. Оказва се бързо и ефективно. Смесете нежна, прихванатия масло риба със зеленчуци, фантазират за подаването на тема - и на 20 минути, сте готови!
Какво самонадеян символ на годината със сигурност няма да се притесняват - така че това е плод. А сладкар Олег Илин знае как, без да се засягат цифрите да ги превърнете в десерт. Разделя се на сегменти всички непродадени жилища мандарини и пюре. Пропорционално вземе пектин - 50 грама на половин килограм захар - един по един.
"За разлика от готвачите - това е един от нюансите - всички с тегло сладкар", - каза готвач сладкиши Олег Илин.
Ще подготвим мармалад и затова сложи гърне на огъня. 15 минути по-късно, се добавя глюкоза може мед и лимонена киселина. Цялата къща е изпълнена с аромата на настоящото Нова година, дори малко напомня на греяно вино. Просто бъдете внимателни: не яжте нищо, докато вземането на пробата! Със замразени мармалад резервоар създавате, каквото си искате: играчките на коледната елха, празника на масата. Дайте воля на фантазията на Нова година, и роднини ще оценят, че сте създали почивка.
Свързани статии