Картофи - една от най-питателни, здрави и в същото време лесна за да се подготвят храни, но дори и най-лесни рецепти, базирани на нея все още има своите тайни и някои тънкости.
Събрали сме за вас желания картофи живота хакерство, след което ще бъдете в състояние да се създаде зашеметяващ ястия, независимо от това дали те обичам печени, варени или пържени картофи.
варени картофи
Варени картофи ще ни носят на всички свои полезни свойства и витамини, както и за тези, които страдат от заболявания на стомаха и той ще направи медицински курс.
Изберете за готвене средни картофи, тя предварително изчистване от кожата и да се отървете от черните точки. Зеленчуци, поставени директно в гореща вода, но след като заври водата, добавете солта, и се вари, докато картофите омекнат.
печени картофи
Без значение колко сме говорили за опасностите от такива картофи, ние все още продължаваме да се отдадете на тях, нали? Твърде трудно да се устои на благоуханни филийки със златиста кора в компанията на любимия си сос.
Пърженето идеално твърдо чубрица картофи с розова кожа. Нарежете го на филийки, се запържва за предварително загрята масло в тиган на силен огън, но бъдете внимателни, за да не изгори храна - не твърде мързеливи, за да се разбърква непрекъснато.
Тези ценители оценят предварително сварени и след пържени в масло картофи - ястие се оказва меко и ароматно.
Пълнени картофи
Най-популярната и може би вкусен начин за приготвяне на картофи - печене. Тестени зеленчуци запазват за нас повечето от хранителни вещества: витамин С, калий и фибри.
Ето, например, как да се направи добра, прости картофи в обвивка: загрявайте фурната и вземете гладки, красиви, големи картофи, които трябва да се измиват добре и сухи. Кората на няколко места, не забравяйте да прониже с вилица: тя е толкова свеж и лесно да се отделят. Настържете картофи или маслиново масло, и след това солта. Печете картофите в кожите им се нуждаят от над средните топлина, и за дълго време - 1,5-2 часа, докато корите не е СРЮ, и няма да бъде хрупкава.
Сервирайте готовата картофите на масата веднага, нарязани на половина по дължина и се разхлабва плътта под униформата си, като към масло или зехтин с подправки.
печени картофи
Бързо, лесно, вкусно, полезно, евтин - той перфектно описва печени картофи. Това ястие може лесно да се подготви всеки новодошъл и подправки и оригиналното представяне ще го превърне в стръмен отделна чиния.
Измийте и почистете картофите, премахване на всички неравности и "очите", и го нарежете с остър нож на тънки филийки. Изсипете върху хартия за печене, след положен хартия фолио или пергамент и печем за около половин час до златисто кафяво, зехтин и добавяне на любимите подправки. Не забравяйте да добавите сол! Ако има вкусни сирене, което може да се втрива в подготвените картофи в хладилника ви, помислете, че сте подготвили пълен хранене.
Ако решите да блокира предварително кора повече картофи, слагам обелените картофи в студена вода и се покрива с кърпа, за да не потъмнее. Опитайте се да се справят с готвене за няколко часа: най-вече prolezhat зеленчуци във вода, толкова повече витамини и хранителни вещества, те губят.
Свързани статии