Texel овце порода вкус на месото, както можете да получите вълна

До началото на преструктурирането в България е имало около 64 милиона овце. След това тази цифра намалява драматично до 19 милиона души. Сега ситуацията постепенно се възстановява и вече е във възход, но просперитета на миналото в тази област да се чака дълго време, в днешно време овце само увеличава цената.

Телешки порода овце. Обща характеристика

Специализация в производството на овче агнешко изисква наличието на скали, които се характеризират с висока производителност месо. Това изискване се поддържа изцяло за месо и вълна и месни породи.

Телешки породи имат високо съдържание на мазнини месо производителността. През цялата година те могат да се съхраняват в пасище, саждите в най-трудната фураж и природни условия, те са в състояние да се адаптират лесно. Месо порода с необходимите условия за хранене може да бъде за една година, "угояват" голям запас от мазнини. те възникват около основата на опашката и задницата Мазнините в тялото, се наричат. Тези мазнини животни, необходими за поддържане на живота при студено време, когато пасищата са покрити със сняг или лед, както и по време на периоди на топлина, при изгаряне на ядреното на билки и недостиг на вода.

Порода овце "Texel"

"Texel" - древна порода. Известно време на Римската империя. име порода се появяват през 19-ти век и се извлича от холандския остров със същото име, който е най-известният месо и съзряването породи, освен това, те са били дадени отлична вълна. Обичаше на скотовъдци, така че те решиха да го пресече с английската порода "Линкълн" и имаше една модерна порода Тексел. Днес, тази порода е една от най-популярните в Австралия, Нова Зеландия, Америка - тези страни са световни износители на агнешко месо.

месо характеристика Texel

Младият месо е много сочно и вкусно. чревоугодници го описват като мрамор. За млечните продукти на възраст скелетната маса фракция значително неблагоприятно общо съотношение на добива на месо клане е 60%. Той няма особен мирис, присъщи овнешко. Може да се използва при приготвянето на диетични ястия, тъй като тя е чиста. Агнешко по време на готвене отнема по-малко време, отколкото месото от други животни след хранене не разполага с мастна след вкус в устата. Маса част от мазнините се намалява до минимум. Агнета месо е с отлични вкусови качества, става нежна при готвене.

Външни признаци на породата

Родословие Texel овце имат право физиката. бяла кожа и малка глава с черен нос. Но бялата кожа - това не е най-точният показател за породата, тъй като някои от тях могат да бъдат златисто-кафяво, с главата и краката са бели. Понякога можете да се срещнете много светъл, дори синкав овце, с тъмни цветове краката и главата. Овчарите на texels наречените "сини".
Отличителни черти на скалите са гладки, тесен челото и липсата на коса по главата и ушите.
Опашката на животното е малък и тънък.
Кратко врата плавно в мощен торса.
Краката се характеризират с висока якост, мускулести, широки бедра - тези качества са предимство за преодоляване на дълги разстояния по време на бърз ход. Краката не са покрити с козина, така че мускулите са ясно видими, особено на задните си крака.
Hornless порода, малки намеци за рогата дават някои овце. овце Възрастен средно, тежи 70 кг, а овенът достига 170 кг.
Растежът на зрелия овце при холката е около 85 сантиметра, овце - 75 см.

порода подтипове

С течение на два века от историята на породата, животновъди от различни страни са направили корекции им в селекцията, подобряване на неговите качества. Резултатът е появата на няколко подвида на породата:

Английски език. Тези овце са висок и мощен телосложение, с други характеристики, те не се различава от по-горе характеристики Texel породата.
Френски език. Този подтип агнета са с високи темпове на растеж и съзряване, в сравнение с други подтипове.
Холандски. Овце и породи овце Texel с ниски крака, багажника на по-ниска позиция са тежки и добре развита мускулатура.

овча вълна

Въпреки подтип, тя трябва да се забравя, че породата е получена изключително за производството на големи количества качествено месо, така че овцете на възрастен може да получи около 6 кг вълна за подстригване с овце на килограм по-малко. Животните подстригани плешиви. бъдете сигурни, за да се спре всичко, за да въси, на изхода трябва да получи гол кожата.

Къде паша, с кого и как

Да не забравяме, че овцете на - стадни животни. този инстинкт те са високо развити и стада от овце, без да се не само може да се изгуби в кошарата, но също така много, за да изпитате самота. Тези характеристики са подходящи за почти всички животни, но не и да се размножават Texel. Тези животни не са стадо манталитет и не се нуждаят от обществото на себеподобните си, чувствайки се сам перфектно. Те също така свободно забележителност и не могат да бъдат загубени, дори ако те се отдалечава от фермата. Texel овце порода общество като другите животни, какви други породи овце, като правило, не понасят. Говеда, кози и дори коне са отлични съседи от тази порода.

Те виреят в планинските пасища, тъй като искал да се преодолеят пречките и се характеризира с висока издръжливост, така че най-добре пасат там. Sheep виреят целогодишно и се качват на улицата, те не се нуждаят навеси и кошари. Овцете не са податливи на заболяване, тялото им е с висока устойчивост, която ги предпазва дори и във влажни и студени условия на околната среда. За разлика от други породи овце, това може да пасат на заблатени почви и треви, тялото им се справя с възможна инфекция от паразити, особено Ascaris. Непретенциозен в съдържанието, когато става въпрос за условия на живот, те спокойно понасят студ и студени.

Отглеждане агнета

Тези животни са доста плодородни. обикновено в носилката има близнаци или тризнаци, едно агне се ражда рядко. Обикновено в стадо сто овце родени 180 бебета, а в плодородните години от раждането на повече от двеста, се раждат най-вече близнаци. По-малко порода е да се произвеждат само едно котило една година, промяна на жизнения цикъл може нито хормонални добавки или селективно размножаване. Агнетата се извършва само веднъж годишно в продължение на много години.

Новородено тежи седем килограма. за два месеца, наддава на тегло до 25 кг, осем тежи 50 кг. Трябва да знаете, че бърз растеж и увеличаване на теглото с агнета ще навършване на три месеца, деня, може да наберете 400 грама, а след това има рязък спад. по време на който средната цифра е 250 грама, както и промяна на този модел няма да бъде в състояние никакви добавки.

Тъй като агнета се раждат с адекватно тегло за самостоятелен живот, така че те могат да бъдат отдадени на паша в деня след раждането. Тази ситуация покрива всички дефекти скали, които са свързани с редки агненето. специални бебета грижи не се нуждаят, но тежка слана е по-добре да се изчака в бараката с овце, поставени агнето да е необходимо веднага след раждането в продължение на два дни. агне в стаята на майката се изисква сила, и има за цел да укрепи майката инстинкт, тъй като тази порода овце е слабо развита.

Кръстосване, агненето

Хибридизацията се появява както изкуствено и свободен стил. В процеса на чифтосване с други породи овце преминал най-доброто качество на Texel месо размножават следващото поколение.

Конвенционални овце по време на агненето не се нуждаят от помощ, но вече е известно, тази порода е изключение от правилото. Агнета от тази порода се раждат изключително трудно. често раждат мъртви бебета или майка умира. Причината за отелване трудност се състои в тежка категория на агнешко и голяма неправилна форма на главата.

За помощ при агненето трябва да се запасите на топла вода, въже и ръкавици може да се наложи да дръпне крака на агнето, дърпа малко, завързани с въже, за да ги. Ако главата на бебето показва първата, че е необходимо да се превърне в тялото на агнето в по-удобна позиция за агненето. В този случай, без ветеринар, просто не мога да направя, като доставка на голям брой овце, придружено от специална служба. Агнетата се осъществява изцяло през нощта.

Всеки, който планира да разплодни овце порода Тексел, трябва да обърнете внимание на следното.

Овца на тази порода е голям и Харди, се характеризира с голям обем от качеството на месото;
Характеристики на овце и външни показатели варират в зависимост от покупката на региона;
Texel породи овце могат да бъдат отглеждани от стадото. тъй като те са единични, и се чувстват комфортно около други домашни любимци, не сме овце;
Агнетата се провежда веднъж годишно, тези, които се надяваше на повече от един риск да бъдат разочаровани, че е по-добре да изберете друга порода овце;
Често овце в момент ражда близнаци и тризнаци не са рядкост, и все повече и повече. Събрахме качество овче мляко, така че е в състояние да доведе до най-малко две агнета. са трудно, е необходимо Родени ветеринарна помощ.
Агнета растат бързо и наддават на тегло, кланично тегло се постига възможно най-скоро.
Овце месо има специфичен вкус, е питателна и подходящ за диабетици.