съставки
- 4stolovye лъжици захар,
- 100 грама прясна мая (или 4 супени лъжици изсушени)
- 1 чаша растително масло,
- 1.5 супени лъжици сол,
- 8 чаши брашно + 6 супени лъжици
- 3 чаши вода (или суроватка)
- Ако се планира печене сладки захар може да се увеличи до 6 супени лъжици.
- 2 кг тесто се получава.
Как да готвя
Рецепта: Тесто за 15 минути (мая), как да се подготвят по-бързо и вкусно вкъщи
Правя просто в купа Тъпър Поставете брашното, мая, захар, сол, забиване яйца, изсипете топлото мляко и малко зехтин -zakryvayu съпруг шейкове 2 минути, странично одраскване след това всички се събират за 1 минута разклащане и в басейн горещо вода. 20-30 мин = тестото е готово, много вкусен
Взимам чаша 250гр (според директориите е 160 гр брашно). Моят приятел намалява количеството на мая и масло на половина, и казва, че се оказва не по-лошо, отколкото рецепта. Масло Веднъж намалена до 150 гр (в стъклена чаша от нивото на водата е само не и повече. Разликата не е забелязал. Останалата част се извършва чрез рецепта. Ако вземете суха мая, първата ми да се разтвори в топла вода със захар, докато не голяма пяна и едва след това се използва и все пак различни сладкиши. аз суха мая се използва само в краен случай. купят пресни, нарязани на 4 части, като всяка опаковка с фолио и zamorazhivayu.Dostayu, колкото е необходимо, размразяване на масата не отнема повече от 30-40 минути. не много отдавна употребяван треперене, което замрази още лято : Не отиде перфектно. Аз обикновено се опитват нова рецепта (има такива) се 1/4 от една точка, ако не ви харесва, че не се хвърлят жалко. Опитайте се да се направи малко, не се страхувайте да бъдете точно това, което е обещал. Аз използвам тази рецепта е вече две години не никога не съм летял. Мая не се усеща на вкус.
Опитах фурна за тази рецепта (към статията на сайта има два идентични рецепта и тесто, сладкиши и тестени изделия от него), но не цялата част, нормално е случило, но каквото и да се каже, и тесто с мая отнема време най-малко на 1,5 часа.
Свързани статии