Терини - това е кулинарен слой от френската кухня, която заема специално място в сърцата gurmanov.Pust не бъркат лекотата на приготвяне: тази рецепта е наистина достоен да бъде на масата за почивка.

Вие искате да изненадате любимите си хора с вкусна закуска? Тогава тази рецепта е за вас!

Състав: 500 гр филе прясна сьомга (сьомга или пъстърва), 150 грама осолени сьомга или пъстърва, 3 яйца, 200 грама разбиване на сметана (I използват вътрешни), сол, смес от чушки, някои сушени билки на Прованс и пресен босилек за украса.

1. Първо изключете фурната до 180 градуса.
2. Всички съставки, с изключение на риба на сол, котлет пасатора на гладка паста, според вкуса, и добавете подправките.

3. мухъл силиконов лежеше 1/3 от масата на рибата я пробва половината нарязан осолена риба, равномерно да се разпределя по повърхността на друга 1/3 pyure.Vylozhit риболов тегло върху него - до края на осолена риба, най-добре с останалата тегло на рибата.

4. завършена форма покритие с фолио и се поставя в подходящ съд (имах керамична матрица за печене), напълнена с топла вода.

5. Цялата структура поставя в предварително загрята фурна за 45 минути, след това извадете фолиото и оставете във фурната за още 5 минути.

6. Сервирайте охладено. Декорирайте по заявка пресен босилек.

Подгответе се психически, приятели ....