тенджера под налягане и фурна - малко по-различно кухня супа, да сравните, че не е съвсем уместно. Въпреки това, както приготвена храна, просто го направи по различни начини. Резултатът, разбира се, се оказва, също е различна. Следователно, логичният въпрос: Кое е по-добре?
Разликата в работната принципа
Вие не може да се сравни това, което не разбирам. Ето защо, за да обясни принципите на работа на двете устройства. Фурна работи просто: вътре, монтирани отоплителни тела, които се нагряват и излъчват топлина. Тя може също да бъде фен, осигуряване на конвекция, от която ястието ще се пече чрез равномерно от всички страни. Не само нагревателните елементи могат да бъдат използвани във фурната. Тя може да бъде и газ, но това не е особено засегнат от резултата. И в двете пещи (газ или електрически) хранене е печено и, ако е необходимо, може да се получи твърдо вещество кора на дълбоко пържени. Ползите от такава храна, грубо казано, малко, но е много вкусно.
Друго нещо - параходът. Ние преди съм писал за това как тенджерата под налягане, но ние повтаряме: най-ниска способност с помощта на нагревател загрява водата и се превръща в пара, а след това тази гореща пара влиза в контейнера с храна, което води до неговата термична обработка. На следващо място, парата се кондензира и се стича по стените на специална колекция на водата - тя трябва да бъде на потребителя от време на време да се изпразни. В резултат на това лечение, храната става крехко и перфектно печено. Възползвайте се от това много повече, но на вкус, тъй като тя изглежда много да пострада.
Плюсове и минуси на параходи, фурни
От изложеното по-горе следва, че фурната готви вкусни пържени храни с твърда хрупкава. Тя е вкусна, но по-малко полезни. ястия параходите, третирани с гореща пара от това, което се съхранява вътре много повече хранителни вещества. В допълнение, параходи вършат отлична работа за подготовка на диетични ястия.
Параход минус е, че процеса на готвене не е напълно автоматизиран. От време на време трябва да се изхвърля в кондензата (пара, се обърна във вода) и след това се напили със вода към долния контейнер вода. В фурната не е нужно. Има достатъчно, за да сложи храна и отстранете след готвене.
И все пак, тенджера под налягане няма да замени фурната, защото всеки ден е малко вероятно да искат да ядат храна, приготвена за двойка. Но фурната може да замени на парахода, това е факт!
Фурна функция provarkoy
Някои текущи модели на печки имат функцията на двойно дъно - един вид опция 2 към 1. Има такава супа, разбира се, по-скъпи от конвенционалните модели. Но във всеки случай тя ще бъде по-евтино от закупуване на отделни печка и параход. Готвене се извършва в такава пещ е също така с помощта на гореща пара вместо горещ газ или електрически нагреватели.
В такива пещи и нагревателни елементи, както и да има специална парогенератор доставка на пара, за да фурната. На следващо място, цялото Принципът на работа отговаря точно на конвенционалното двойно котела.
Ето някои добри модели на печки с параход функция
Electrolux EOB 8851 AOX
Същото фурна дава перфектен отговор на въпроса, от които е по-добре в действителност: двойно дъно или фурната. Това две отделни единици, които не се сравнява. По-добре - комбиниран вариант, който е функция на фурната с готвене в пара.
Свързани статии