Чрез lassicheskoe тип "американо" - ароматни хрупкави бисквитки с плисък на шоколадови парченца. Благодарение на кино, той е добре познат в нашата страна десерт, който е обичан от деца и възрастни. Идеален за чай, кафе, мляко. Оригиналната рецепта е да се използват парченца шоколад, които са били успешно заменени с шоколадови капки или парчета от счупени тъмен шоколад.
съставки
Масло - 100 грама
Захар - 150 гр
Яйца - 1 бр
Брашно - 2 супени лъжици
Печене прах - 1 чаена лъжичка
Vanilla - на вкус
Сол - 1/5 ч.л.
Шоколад трохи - петдесетграм
Една стъпка по стъпка процеса на готвене у дома
Пресейте брашното.
Добави към брашно точното количество бакпулвер и сол.
Разбърква сухи съставки: брашно, сол, бакпулвер.
Масло стайна температура камшик миксер, докато захарта страни повече или по-малко пухкав маса.
Масленият маса за шофиране яйцата и добавете ванилията.
За пореден път победи добре, докато гладка.
Получената смес се комбинира с брашно и месят.
Отделен от шоколад полувреме и се смила с нож на парчета с големина около 5х5 мм.
След това добавете парченца шоколад за тесто и разбъркайте добре
Поставете печене пергамент. А фурна, предварително загрята до 180 градуса.
части тесто за разпространение на размера на една чаена лъжичка от 5 см, така че те няма да се държим заедно по време на печене.
Поставете тава за печене с бисквити във фурната и печете в продължение на 15-20 минути.
Готовата продукция се увеличават с диаметър около 1,5 пъти. В същото време те ще получат златист цвят с тъмни краища. След като те са достигнали това състояние, тиган от бисквитките на фурната с него и веднага премахнете.
САЩ дроб получава розово, хрупкави отвън и малко мек отвътре.
