Всеки знае, че Израел има най-висок добив на мляко от крава в света. Все пак, не всеки знае, че в тази страна има олигопол процесори, които контролират пазара. Milknews реши да разгледа факта, че тя представлява млечната промишленост е един от най-развитите страни, които произвеждат мляко.
Производство и качество
Средната израелски крава произвежда в района на 12 хиляди тона литра мляко годишно. - Повече от другите крави в света средно. Това е два пъти повече от, например, в Австралия. И в кравата UK дава около 8000 литра мляко на година в Холандия. - Около 8000 литра, в Съединените щати. - около 10 хиляди литра ..
Дори и при такъв висок добив на мляко в Израел, за да поставя рекорди. Въпреки заглавието на най-продуктивните кравите в историята на страната принадлежи на Йокела от Kibbutz Саад на юг. По време на живота си, тя даде повече от 161 хиляди. Литра мляко.
Производителността започна с доставката на 6.5 хил. Ръководителите на американските добитъка изпращат християнска победа през 1950. Преди това, експерименти с животни от Сирия и Европа пострадаха неуспехи - твърде горещ климат не позволява да се възползвате от скала.
Крави съхраняват в конюшни през цялата година, така че храната в страната - това е основно балансиран monosmesi. Те се състоят от една трета от пшеница или царевица силажа на, а останалата част се пада на зърнени култури, брашно и отпадъци от хранително-вкусовата промишленост.
В Израел, 120 хиляди. Холщайн крави. Те се съдържат в 900 ферми. По този начин, средният размер на само 130 крави ферма. Това е въпреки факта, че през последните години във фермата в Израел станат по-големи. Условни кибуци (в момента много малко от тях са останали наистина верни на идеите на всички общи и не-частната собственост) произвеждат около 60% от млякото и земеделски кооперации и семейни ферми (moshavim) - 40%. В кибуци стадото средно значително по - 400 гола срещу само 100 в moshavim.
Собствено производство обхваща търсенето с около 90%, но тази цифра варира от година на година.
Една от причините за високите нива на производство в Израел - добър разплод. Израелският родословна книга съдържа повече от 90% от млечни крави. Самата услуга, която контролира племенната книга, принадлежи към Асоциацията на млечното животновъдство в Израел. Информация се актуализира постоянно, тъй като става въпрос автоматично с роботизирана доенето оборудване, което е почти всяка индустрия. Почти всички ферми използват доилна апаратура електронно контролиран израелски компании.
Всички данни, събрани от Асоциацията са на разположение на интернет страницата си и се предлагат в програмата за управление на стадо местната мандра ( "NOA"),
Фермерите предлагаме консултации подкрепа на правителствени агенции. Това важи за всички бизнес въпроси от ветеринарната медицина за изкуствено осеменяване.
Производството на мляко в Израел, за цялата си технологична прогресивност далеч от свободния пазар. Цялата дейност е строго регламентирана, и е трудно да се получи нови предприемачи.
Raw производството на мляко в страната е цитиран. И голямо влияние при разпределението на квотите има три процесор, управляващ целия местен пазар - "Tnuva", "Щраус" и "Тара". Те се предлагат в Съвета Мляко индустрия ( "Moetset ха Chalav"). Формално това 51% от земеделските производители и 25% от процесорите, но наистина процесори имат много повече възможности от която се нуждаят, за вземане на решения.
В допълнение към разпределението на квоти, процесори тройка сключва договори с производители на сурово мляко по свои собствени условия. Страната прие тригодишен договори за обществени поръчки, определящи обема на доставките и на необходимите суровини характеристики. Без договор с един от тези три дружества, които не биха били в състояние да съществува голяма продукция, тъй като няма други големи рафинериите.
Тези три компании всъщност образуват олигопол контролиране поръчки и пазарните цени. Те произвеждат стотици заглавия на млечни продукти. обхващащ всички нужди на клиентите си. В допълнение те имат малка фирма за производство на сирене или някои млечни продукти. но те са твърде малки, за да се отрази на пазара като цяло.
Ако вече сте регистрирани, моля, въведете вашето потребителско име и парола
Свързани статии