Тази проста рецепта ще впечатли и най-изискания вкус. Нежни и сочни топки се получават особено вкусни, когато ги приготвя от различни видове месо - свинско и телешко месо. Гният във фурната с бульон сос и кетчуп, таралежи на мляно месо с ориз, напоена аромати на подправки, така че те да могат да се получат особено вкусно. Сервирайте ги с младо варени картофи или салата зеленчуци и пресни зеленчуци. Повярвайте ми, това спираща дъха комбинация!
съставки:
Дози - 6.
Време за приготвяне - 60 минути.
Броят на калории на 100 грама - 147 ккал.
Как да се готви на "таралежи":
1. На първо място, се измиват добре ориза, подмяна на водата най-малко 5 пъти. Запълнете го с 500 мл. студена вода, докато заври половина.
2. излишната вода след това се отделя, охлажда Фиг.
3. Смесете мляно телешко и свинско месо.
4. Лукът ситно котлет или мелене в месомелачка.
5. Добавете лука към каймата, разбърква.
6. Сега добавете охлажда ориза.
7. Спринкъл мляно подправки и сол.
8. Замесете пълнеж, всички съставки се смесват добре.
9. От плънка, които са малки топки и се рушат всяка топка в пшенично брашно.
10. Загрейте голям тиган, налейте масло. Сложете тиган на таралежи и се запържва от двете страни.
11. Mix бульон с кетчуп. Ако чорбата е напълно безсолно, добавете щипка сол. Вместо кетчуп можете да използвате и дебел доматено пюре.
12. Пържени до златисто кафяво таралежи ние се измести в широка форма с граници.
13. Напълнете кюфтета бульон с кетчуп.
14. Затвори капака или фолиото образуват страна мат и се пече 20 минути (температура - 180 градуса).
15. След отстраняване на капака или фолио и постави отново в включи пещ форма в продължение на 5 минути до таралежи промие.
Месни таралежи готов, украсете с любимите си билки и служат горещо.
Свързани статии