Изграждане на тандур от тухли със собствените си ръце много по-лесно, отколкото глина. Тази фурна е малка, че е много лесен за използване, не изисква големи количества гориво и позволява да се разнообрази менюто в много азиатски ястия. Изграждане на тандур нужда, точно след всички наредби инструкции, технологични и пожарна безопасност.
Дизайнът на TANDOOR и подготвителната работа
Tandoor - фурна-пещ за печене на месо е малка по размер, който за първи път в азиатските страни. Тези пещи се използват и от местните жители на Африка, Латинска Америка и Южна Европа.
Формата на TANDOOR наподобява кана или за барел. По-долу уреждане отвор за циркулация на въздуха - пепел яма. Гориво и храна са поставени на върха. За задържане на топлината по време на готвене горен отвор затворен от специална капачка.
Топлинна обработка на храната в пещите на тези структури се извършва без открит пламък. Стените на TANDOOR и се нагрява, като топлина, носят продукти за готовност.
На територията е най-удобно да се направи TANDOOR от тухли с ръцете си може да направи сам, с минимално представителство на изграждането на зидария. На първо място, трябва да се направи рисунка на бъдещето на пещта или да намерите готови схеми на такива структури. (Фиг. 1) Той помага да се изчисли количеството на материалите, необходими за изграждането на тандур.
От материалите ще ви трябва:
- огнеупорен, т.е. огнеупорните тухли ..;
- пясък, глина, сух огнеупорен смес на база шамот - хоросан;
- цимент;
- решетка на желязо (решетка);
- азбест тръба - за вентилатора.
Инструменти, които трябва да се подготвят, както следва:
- изграждане на рулетка;
- лопата;
- сглобяване миксер;
- смесителен разтвор;
- набор от мистрии;
- ниво сграда;
- чук и длето;
- парцали, ръкавици, престилка за тази работа.
Изграждане на основите и стените на зидарията на пещта
За да се конструира tandyr, първо е необходимо да се подготви площ измерване на 150 от 150 cm. Това трябва да бъде част от земя, отдалечени от къщата и без засаждане, малки сгради, градински фигури и т. П. Желателно почвата в тази област е максималната сухо с преобладаване пясък. Избраната зона трябва да бъде почистена от случайни предмети и внимателно подравнени.
Да се изгради тандур с ръцете си върху мократа земя, първо трябва да се копае яма на малка дълбочина. В съня си и добре уплътнен пясък. Сега можете да направите фондация - тухла или бетон. Солидна основа за тандур завой от твърди бетонни плочи.
Жилища tandyra-добро разпространение на огнеупорни тухли, че има добра огнеупорен производителност.
Тухлите са поставени в изправено положение в зидарията, т. Е. В края. Можете да направите съединителя по обичайния начин, но след това тухлите трябва да бъдат положени в 3 реда.
Да се изгради тандур гладко, трябва да се определи центъра на фондацията. След това, около тази точка да се определи кръг с диаметър от 50 до 70 см. Тя ще tandyra вътрешен размер.
Се полага по периферията на първия ред на тухли, които се зацепват с базовата разтвор и един с друг. От вътрешната страна на всеки ред на зидария трябва незабавно да покрие хавана въз основа на шамот. Vykladyvanii 2-ра линия, която искате да вмъкнете тръбата на азбест пепел.
На върха на 2-ра серия подредени решетка. Ако е необходимо, те могат да коригират размера на помощта на чук и длето.
Тухлите са предвидени вертикално vrazbezhku в 4 реда. Готвене печене непременно намаза от външната страна.
външен покриващ слой 3 направен. Първи тухли, покрити със смес от цимент и глина. Покритието се нанася само върху намокрената тухлата, че тя не абсорбира влага от разтвора.
За следващия слой на покритието трябва да се бъркат глина със сламка. Тази смес се нанася върху изсушава напълно първия слой. Изсушава се вторият слой не е необходимо да се измие поне 3 дни. В крайна сметка, това е необходимо за укрепване и изолация структура като цяло. Последно покритие е от циментова смес от глина.
Строителство и мазилка тандур справят по-добре в сухо време, бързо да се възползва всички решения и пресъхна. Ако работите в дъжда, на строителен обект, е необходимо да се изгради малък навес за защита от естествена влажност.
Корица и екстериора
Корица тандур е по-добре да се направи лист желязо. Нейният диаметър трябва да бъде равен на външния диаметър на tandyrnoy зидария. Дръжката може да бъде направен от парче огънати тръби с малък разрез и заваряване в центъра на капака. За барбекю и други ястия в тандур трябва да се направи специална метална стойка.
Облагороди вид тандур и да се скрият по-малки нередности върха на пакет ще помогне на довършителни работи. Най-добре е да използвате за този естествен камък, внимателно подпират ги готвя печка.
След като работата е завършена, е необходимо да се отстранят остатъците от материали и строителни отпадъци. Няколко дни по-късно, когато пещта е напълно суха, можете да го тествате в експлоатация.
подземен тандур
Въпросът за това как да се направи TANDOOR от тухли със собствените си ръце, вкопана в земята, той е решен малко по-различно. Pit за такъв тандур нужда от повече дълбочина. Всъщност, такава Tandoor трябва да преминават през най-горния слой на почвата до 25% от общата височина. (Фиг. 2)
Ash яма на азбестови тръби трябва да бъдат приведени на открито. Ето защо, на тръбата ще се нуждаят от повече дължина. Корпус от тухли, посочени по-горе правила. Стърчащата навън част от зидарията изисква външни облицовки.
заключение
Наскоро tandyrs популярност е нараснал значително. Поради това, много собственици на частни къщи се интересуват от това как да се направи тандур с ръце на местния район. За този полезен тандур рисунка.
Усилия и време, за да се изгради подземен тандур нужда от малко повече. Но използването на такава е не само удобен, но и по-безопасно.
Още статии за:
Свързани статии