- Тъй като все едно да варя зелен чай?
- Точно както черно. Ние трябва да се вземат чай в размер на една чаена лъжичка на чаша, плюс една чаена лъжичка на чайника, да го излее с прясна вряща вода, покрийте и влеят в продължение на 5-7 минути. Но това е най-добре да се запари зелен чай в отделна купа. В горещо време, може да се сложи в хладилника и да пие студена. Задължително условие - чай сварено с прясна вода само "бели ключ". Между другото, зелен чай може да се вари няколко пъти.
- И какво е полезно?
- Всеки чай е много полезен. В допълнение към прекрасния вкус и аромат съдържа в състава си много съществени човешки вещества: витамини, етерични масла, танини, кофеин, теобромин и други. Зеленият чай е 10 пъти повече витамин С от черни, танини - 2 пъти. В сравнение с черен чай, зелен различава силен възбуждащ и стимулиращ ефект. Терапевтичния потенциал на тази напитка е много висока. Например, два или три дни вливане на зелен чай са унищожени дизентерия бацил. Съдържащите се в него витамин P забележително укрепва кръвоносните съдове, така че неговото използване при лечение на сенилна тежка хеморагия и чупливост на капилярите. Зеленият чай показва тялото на тежки метали.
Добър редовно консумират зелен чай и тези, които са подложени на лечение за язва на дванадесетопръстника. Всеки, без изключение, лекарите се препоръчва да се пие най-малко шест чаши чай на ден - това ще бъде от полза само. Зеленият чай има липса на противопоказания, тя може да се обърне дори за децата - разбира се, по-слаби инфузия.
- Какво друго може да се използва зелен чай?
- Тези, които са се поклащаше в различни видове транспорт, е необходимо да се опита да дъвче сухия зелен чай - да се справи с гадене. Тя помага на този прекрасен инструмент и конюнктивит, запушване, възпаление на окото. За да направите това, което трябва да се смесват силен студ вливане на зелен и черен чай с червено сухо вино в съотношение чаена лъжичка вино за чаша чай и да се измие очите им.
- Как да изберем зелен чай?
- Първото нещо е да се отбележи - това е цената. Един добър чай не трябва да бъде много евтино, по-малко от 15 рубли за 100 грама. Това е много важно, тъй като той е пълен. Чай в никакъв случай не трябва да бъде в контакт с целофана, най-добрият вариант - опаковъчното фолио или пергамент. Добри чаени листа са усукани заедно, те не трябва да е плоска, рязане. Цвят - комбинация от сребро и зеленикави оттенъци.
Между другото, противно на общоприетото схващане, чай на листа - не най-добрият избор: груби листа не са усукани и са по-полуфабрикат. Добър напитка е деликатен зехтин сянка, той е прозрачен, но стои малко, става неясно.
Възможно е да се проведе такъв тест: недвижими чай, леко натиснете листата, оставаща след варене. Какви са те по-мек и по-мек, по-високо качество чай. Друга тайна: добро чай трябва да бъде чист. Без да се засяга вкуса на това може да се съхранява не повече от две години.
- Сега има много видове ароматизирани зелен чай. Не дали тя намалява полезните му свойства?
- Той отдавна е в Китай, където зелен чай се консумира само си парфюмирани жасмин цветя, най-малко - магнолия. Тя се характеризира с деликатен вкус и незабравим аромат. Жасминов чай, можете да си купите днес. Смята се, че всички други миризми, прекъснати, развалят вкуса на чая.
В него, между другото, не можете да добавяте захар или да го пия с бонбони, сандвичи. Зеленият чай е добро само по себе си.
Свързани статии