Тънкостите на производствени и складови съвети за кетчуп.
Производство на кетчуп, е сложен и много нива процес, който изисква внимание и критична работа за всеки етап от производството. Работниците на входа на завода, стерилни дрехи обувки и шапки. И домати и други съставки, които по-късно ще станат кетчуп са редица проверки. И едва след това е готов и доказан продукт се появи на щанда в магазина.
За това, малко хора мислят, но контролът върху производството на кетчуп, който е на стойност почти всички много трудно в хладилника или на масата. Всичко започва от закупуването на домати от надеждни доставчици. Те трябва да отговарят на всички критерии на Международната организация за стандарти (ISO) и качеството на законодателството.
Когато продуктите влязат в завода - последващото им преобразуване в напълно автоматизирана кетчуп. автоматично е наливане на вода, оцет, олио, захар, доматено пюре. И само подправки, които трябва да бъдат преценени внимателно добавят ръчно.
След смесване на съставките, те попадат в котела. Това е последният етап от готвене - пастьоризация се провежда. Процесът, чрез който вредните бактерии са убити, но кетчуп запазва своите полезни свойства и витамини.
След това кетчуп е опакован в опаковка, която украси лицевата страна на всички в магазина.
Въпреки това, след толкова дълъг производствен процес, възниква въпросът - какво е по-добре и по-практично да се съхранява кетчуп. На рафтовете намери в пакети и буркани.
Опаковката не трябва да съдържа вредни вещества, подходящи за достатъчно дълго съхранение на продукта и да се чувстват удобно по време на употреба.
Кетчуп стои в хладилник за дълго време, често ние го приемаме за природата, за да кебап или сложи на масата за почивка. Струва си да се сравняват удобство на тези две опции.
- Кетчуп в опаковка може да се постави дори и в пълен хладилник, където ще заемат място на страната на рафт или покриване на тиган. Стъклена кана може да отнеме твърде много пространство.
- Кетчуп с опаковката е изцеден до последната капка, без допълнителни средства. Ти просто трябва да натиснете, което няма да работи с банките. Тук без лъжица е задължително.
- Ако купите кетчуп на барбекю, стъклото може да се счупи по време на транспорт. Стиснете сос пакети за месо е много удобно, не може да се каже и за банката. Особено, ако е в природата.
- Банка може случайно да се счупи. Това е много важно, ако има малки деца.
- След като се използва пакет удобно да се хвърлят в торбата за боклук. Няма значение къде се намирате - на открито или у дома.
- Слънчевата светлина, която влиза през стъклото, намалява полезните качества на продукта и допринася за повредата му. Животът на кетчуп е затворен херметически и е по-защитен.
- Закупуването кетчуп пакет, вие плащате само за продукта и неговото качество. Не е нужно да плащат за банката.