Крутони - е соте в масло филийки хляб. За да се подготви крутоните предприемат, както пресни, така и стар хляб. Няма значение, както и вида на хляб се използва за получаването им, но готвачите препоръчват използването на сиво и черен хляб за готвене пикантни крутони и бяло - за сладко.
Sweet тост - това е един от тези ястия, за които можем да кажем с увереност - ". Опитат позната още от детството"
Когато фразата "сладък хляб" - аз веднага пред очите на събота сутринта и доволни баба raduyuschuyusya поглъща и за двете бузи лекуват, защото като дете, за да ме вземе за ядене, че или струва моето семейство много енергия, усилия и нерви. Но не и в този случай.
Мисля, че вашите дечица моята рецепта ще имат същия вкус, а не само да децата, но и техните съпрузи - sladkoeshkam)))
Предлагам да се опитаме нашата рецепта за тост с кондензирано мляко, което подготвяме къщата от домашно приготвени рецепти семейство преносими:
Съставки за крутоните
За подготовката имах нужда от:
- Baton бяло - 1 бр.
- Яйца - 4 бр.
- сгъстено мляко (сладък) - 1banka (пакет)
- Вода - 250 мл.
- Растително масло - 30 гр.
Нарежете хляб филийки на порции с дебелина около 1 см.
Хляб може да се използва както пресни и сушени нагоре вече, в действителност това няма голямо значение, все пак, много хора в техните рецепти претендира за обратното.
Единственото нещо, с което мога да се съглася, така че това е, че баят хляб е по-добре да не се изхвърлят, а сладко тост направи.
Разделяне в контейнер 4 яйца и ги разбийте добре, докато стане гладко, не е важно в пяната, а след това ще се окаже, като тост за омлет, а това не е желателно.
И това е основният трик, аз не използвам мляко и захар и кондензирано мляко, което намалява времето за готвене себе си, както и риска от изгаряне лошо раздвижване захар. А вкусът по мое мнение се оказва по-нежно.
Така че, в отделна купа изсипете яйцата от кондензирано мляко и към тях се прибавят 250 грама. затопли преварена вода, разбърква се всички и напоена хляб в сместа, така че е добре напоена. Ако хлябът е свеж, отнема по-малко от 30 секунди, и ако сушени или изсушени след това ще трябва да се мокри, но не повече от минута.
Напоени хляб внимателно (защото тя става много нежна и една неудобна движение може да се разпадне в ръцете си), потопена в разбитото яйце и го изпраща в предварително загрята тиган намазана с растително масло.
Пан-добре да започне затопляне дори на този етап, веднага след като напоена хляба във "sguschenochnoy" смес.
Масло за пържене тост може да се използва не само за готвене, но и масло, но с него, бъдете внимателни, това е присъщо да горят. Да не се използва зехтин, тъй като тя има свой вкус и мирис, който не е особено комбинира с това ястие.
И така, след като сложи тоста на тигана се готви на среден огън, от една страна за около минута - две.
След това включете и се пържат приблизително същата (минутата - половината) от другата страна. Ако смятате, че не е много тост за печене, тя веднъж може отново обърнете и се запържва.
Когато пържене, не покривайте капачката тост, тъй като след това няма да бъдат пържени, задушени и и се превръща в каша, и да съживи тях би било практически невъзможно.
Завършени тостове Сервирайте топли с горещ чай, кафе или мляко.
Въпреки, че те са много добри и в студа, когато искате закуска, вместо бисквити.
Sweet тост готов!
време на приготвяне: 20 минути.
Съвет: Тъй като крутони накиснати кондензирано мляко, те са доста сладки и допълнителни съставки, за да се не се изисква. Sladkoeshek но все пак може да предложи пудра захар или мед или сладко да си преценка.
Свързани статии