Начало »Рецепти» Свинско под шуба във фурната: с картофи, зеле, краставици, ананас. Ние се подготвяме мека, сочно свинско палто на различни продукти

Разнообразяване на менюто необичайно, но вкусно ястие като свинско под шуба.

Нежна, мека плът под сочни зеленчуци, ароматни гъби и билки, вкусна хрупкава коричка сирене - ястието е идеален за вечеря в неделя, както и за голям празник на маса.

Вижте също "

Свинско под шуба във фурната - общи принципи за готвене

За приготвяне на свинско месо под слой е възможно, нарязани на малки парчета месо, мляно месо в усукване или чрез намаляване на свински стекове, котлети или шницели.

• За печене под кожено палто костюми всяка част от свинско месо, с изключение на това с костите. Вземете по-добре в прясно или охладено свинско месо. Замразеният продукт се нуждае от пълна размразяване.

• Ако месото е печен парчета, а след това парче свинско месо от другата страна на зърното по-добре. Големите язовири може да победи с чук. Големи парчета от желателно предварително мариновани, което ги прави съкращения.

• Тъй като палто използват всички видове зеленчуци: картофи, домати, патладжан, лук, чушки и много други. Както и гъби, шунка. Те могат да се втрива, фино нарязан или едро.

• Тъй като изливане може да приеме всяка любим сос. Ако няма желание да се забъркваш с около, просто смесете сметаната с вода, билки и подправки.

• За по-добро използване на поръсване на мазнини сортове сирене. Тя може да се скара или нарязани на тънки филийки.

1. Свинско в кожено палто, направена от картофи и домати и сирене

• килограм свинско месо;

• 250 грама или полу-твърдо сирене;

• 3-4 картофи;

• Двойка от домати;

• лук;

1. Свинско измиване обилно, подсушете с хартиена кърпа, нарязани на филийки. Сол, черен пипер и други подправки се използват за вкус.

2. Картофи решетка на голям страничен ренде.

3. лук нарязани пръстени.

4. Домати нарязани на парчета. Ако кожата е дебела, по-добре е предварително да бланширани домати: пропарен, потопени в студена вода отстранява външната обвивка.

5. Твърдо сирене решетка.

6. Нарежете чубрица и чесън.

8. Месото със зеленчуци пече при температура от 195 до 215 градуса за около 40-50 минути.

9. 5-10 минути преди затварянето свинско грес чесън налягане, поръсва се настъргано сирене и билки.

2. Свинско под шуба във фурната: рецепта със зеле

• 600 - 700 грама зеле;

• 100 - 120гр сирене;

1. В началото се занимава с месо, зеленчуци и сирене. Лук, нарязани на тънки полухалки, свинско - на малки парченца, моркови и сирене решетка, нарежете зелето. Всички сол и черен пипер.

2. тавичка грес с тънък слой от масло. В долната определят зеленчуци с месо слоеве в следната последователност: свинско месо, лук, моркови, зеле нарязан.

4. Dish се пече във фурна на 180 градуса за около 35-45 минути. Ако е необходимо, палто свинското месо в капака с фолио и оставете да къкри на до всички съставки propeklis едновременно и в същото време нищо не е изгорял.

3. Свинско в растително покритие в сметанов сос

• 500 г свинско маса;

• 2 глави лук;

• 2-3 картофа;

• 2-3 пресни домати или доматен кетчуп;

• чифт скилидки чесън;

• сол, смлян черен пипер, подправки;

• слънчогледово масло.

1. Месо филийки нарязани на размера на дланта и дебелина един сантиметър отблъскват, сол и пипер, поръсва подправки.

2. В горната част на грес кетчуп или лежеше върху него резенчета домати.

3. Лук нарязани на тънки полу-пръстени и място на домати. След това добавете сол и черен пипер. Свинско излее ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

4. Измийте картофите, обелете и решетката. Сложете го на подготвената месото. Re-подправете със сол и черен пипер и четка с крем.

5. печено месо за 45 минути при температура не по-малко от 180 и не повече от 200 градуса (точната температура параметър зависи от силата на пещта). В края на огъня е позволено да се добави, за "палто" е да се придобие красив златист оттенък. За подобряване на желания ефект се смазват с слънчогледово масло.

6. Ако се желае, свинско месо под слой може да бъде поръсен с тънък слой на сирене чипове

4. Свинско под шуба във фурната: проста рецепта

• свински пържоли;

• лук;

• 100 грама мляко;

• 100 грама заквасена сметана;

• Растително масло.

1. Свинско Измийте добре и се нарязва на малки пържоли. Месото се отблъскват всяка страна, подправете със сол и сезон.

2. Месото се след това бързо да се изпържи, буквално в рамките на две-три минути, на добре загрят тиган до златисто кафяво.

3. препечен свинско лежи в тавичка, предварително определени от фолио.

4. Нарежете лука и се запържва морков, пуснати на месото.

5. заквасена сметана и мляко микс. Тази смес напълнете месото. Добавете сол и черен пипер.

6. Форма плътно покриване с фолио.

7. свински котлет моркови под палтото се пече около половин час при температура от 200 градуса.

5. Свинско в гъбен палто със сирене и домати

• 600 грама от свински врат;

• 200 грама пресни или консервирани гъби;

• 300 грама сирене;

• 3-4 домати;

• сол и черен пипер на вкус.

1. Свинско отрязаните плочи отблъскват и поставете върху хартия за печене. Подправете със сол и черен пипер.

2. Поставете парчетата месо нарязани гъби, нарязани домати на филийки.

3. Свинско с гъби и домати, поръсва се с настърган кашкавал.

4. Dish се пече във фурна, предварително загрята до 190 градуса в продължение на половин час.

6. Необичайни рецепта: свинско месо под шуба във фурната с ананас

• 500 г свинско месо;

• банка на консерви от ананас;

• 2 домати;

• 80-100 грама настъргано сирене;

1. Свинско изплакване, подсушете и нарежете на парчета а-ла-карт. Месото се отблъскват. Подправки пипер, сол. Тогава свинско лежеше на печене, която е предварително смазване масло.

2. Нарежете лук пръстени, пуснати на свинско месо.

5. Пече свинско под необичаен кожа на 180 градуса за около час.

• 500 г свинско филе;

• 5 кисели краставички;

• 100 г сирене;

• Растително масло;

• черен пипер;

1. Месото в началото на измиване и нарязани на парчета, а-ла-карт. Свинско леко бие с чук. След това месото със сол и черен пипер и се оставя да кисне подправки.

2. Следващата стъпка - изготвяне на краставици и сирене палта месото. Краставици и сирене решетка.

4. месо лежеше на огнеупорен тиган намазана с масло. Всяко парче четка с горчица, "кожи". На върха на месото, покрийте с фолио.

5. Dish се пече във фурна на 200 градуса за 40-50 минути.

8. гъби Свинско палто и чушки

• 800 грама свинско филе с ребра;

• 200 грама гъби;

• 200 грама сладки пиперки;

• 150 г сирене;

1. Нарежете свинско филе, отблъскване, сол и черен пипер.

2. Месо тиган върху гореща растително масло от двете страни на една минута или две.

3. гъби, нарязани на плочата, леко подправете със сол и варете, докато омекне състояние.

4. Сладък пипер чиста и котлет пръстените.

5. котлети лежат върху огнеупорен съд. Сложете на върха на гъби, чушки. Пълна обучение щедро поръсени с настъргано сирене.

6. Пече свинско палто в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10-15 минути. завършен ястие се поръсва със ситно нарязан билки.

Свинско във фурната под шуба - тайни и трикове

• Използване на домати, се даде предимство на плътни, месести сортове. Желателно е да се предварително рязане да се отстрани от кожата на зеленчуци.

• Използване на патладжан, не забравяйте, че този продукт може да горчи, така че да ги намалят, накиснете парчетата в солен разтвор, а след това излейте водата и леко се изтръгне патладжан.

• Марината ни помогнете да направим ястието още по-вкусни и сочни.

• Ако запържете свински парчета преди печене на добре загрята масло на силен огън за 2-3 минути, изключете сочни меса.

• Можете да използвате не само пресни, но и предварително пържени гъби.

• Не забравяйте за подправките, те ще се засили и допълват вкуса и аромата на свинско месо.

• За да свински пържоли под шуба не изсъхна по време на печене, изсипете в дъното на тенджерата малко бульон или вода.

• Комбинирайте различни съставки, така че да се получи, всеки път, когато нови ястия.

Жена списание

Купи готов сайт | Поръчайте сайт