Изсушените сливи или сушени сини сливи, зашеметяващ съставка в готвенето. С добавянето на хранителни сини сливи, те не са просто специален, и придобиване на вкус, с това, което не е сравнимо. Ние винаги сме били привлечени от необичайни комбинации от аромати и съставки.
Това ястие често се готви у дома за вечеря, както и по време на почивката. Пържени свински ребра, задушени сини сливи - отлична комбинация от вкус и аромат.
Свински ребра може яхния с сливи, сушени кайсии, зеленчуци, гъби. Поради различните съставки получаваме различен вкус, цвят и аромат на ребра.
Можете да вземете не само свински ребра, но говеждото. Ако желаете, можете да използвате малко и от двете.
За подготовката ни трябва:
свинско ребро - 1.5 кг
сливи с кост - 0,5 кг
сол
черен пипер на прах
дафинов лист
растително масло за пържене
Получаване:
Ребрата трябва да бъдат избрани с добър слой от месо. Свински ребра, инспектира, изплакнете с течаща вода за отстраняване на мръсотия и конопени остатъци, малки кости. Нарежете с остър нож по костите на ребрата на малки парченца. Ако е необходимо, внимателно намален наполовина.
Изрязаният ръб сгънете в голяма купа, и напълнете със студена вода, за да се отстрани кръвта след известно време изтичането на мръсна вода и напълнете нови 30-50 минути.
Тигелът Пат сухи ребра, сол и добавете черен пипер, разбърква се добре с подправки месо.
Изготвен парчета месо пържени върху горещ тиган от всички страни, докато леко покафенеят.
Румен ребра допринасят в дълбок тиган.
Напълнете я с вода, добавяйки, сол, черен пипер, дафинов лист и сложи на малък пожар за гасене. Приготвя приблизително 60-80 минути периодично внимателно разбъркване.
Сините сливи са добри и малкото ми се накисва във вода, добави тиган за около 30-40 минути, докато варени ребра. Внимателно се разбърква и продължават да къкри, докато меките сини сливи. Месото трябва да бъдат боядисани в цвета на синя слива и "потънете" аромата.
Служи като отделна чиния на плоча заедно с сливи, и може да бъде снабден с множество странични ястия като пържени картофи, лук, задушени зеленчуци, грах пюре и т.н.
Бъдете сигурни, да се опита да подготви това ястие, тя не може да ти не ми харесва. Бон апети!
Свързани статии