Бира на пикник за мнозина се превърна в навик, който не е изненадващо - можете да пиете много, макар и да не пие, но и за всички видове ястия, подходящи, особено за месо, птиче месо, пушено. Във въздуха, когато апетита да бродят, традиционни бира добавки под формата на сухи риба, ядки и чипове, не е достатъчно.
Предлагам да се опита много вкусно ястие - свински джолан с хрупкава кожа и вкусно месо, което приготвяме на скара.
съставки
- свински джолан, 1 парчета
- Вода, 2 л
- дафинов лист, 3 броя
- черен пипер на вкус
- подправки, 1 супена лъжица. л.
- мед, 1 супена лъжица. л.
- горчица, 1 супена лъжица. л.
- бульон, 1/3 стека.
- сол, 2 супени лъжици. л.
метод за получаване
За да се подготви тялото трябва да е най-малко пикник 4:00 пъти, колкото е необходимо предварително третиране. И за тази цел ние ще вземем, с изключение на опашка, шепа лук кора, сол, дафинов лист и зърна черен пипер 5 броя.
Shin внимателно инспектира ако съдържа останките на четина, е необходимо да се опърли, измийте и изстържете пищяла. Напълнете глезена вода, поставете промива лук кора, пипер, дафинов лист, сол и да къкри в продължение на 2 часа след кипене. Взех multivarka и варете 2 часа в режим "Закаляването".
Shin в подправки оставя да маринова в продължение на най-малко един час, за предпочитане по-дълго. Охлаждане, стеблото ще поеме аромата на подправки.
Подгответе се за смазване на барбекю сос. За тази смесица мед, горчица (за предпочитане с храни) и малко бульон, която беше приготвена джолан.
Kindle барбекю. Имаме нужда от горещи въглени за шиш кебап. Аз варени пищял на термо-грил на Forester. В този случай то е много полезно решетка, те са едни и същи рафтовете. Той се обърна скара върху горещи въглени, сложи пищяла - и нека печено. Вторият решетката е останал извън горещата зона като рафт върху него, сложих соса за смазване на тялото. Много лесен за употреба дизайн!
Shin периодично преобръща и смазва сос, че тя е красива свеж.
Па-па-ба-скитник! Shank е готов, изсипете бирата и да вземат в ръцете на един нож и вилица за отделяне на месото от костите. О, колко вкусно!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии