Нейният яде много по-малко от рукола, босилек, киселец, или защото те не знаят как се нарича. И напразно! Светлана Kesoyan възбуждащ да купуват различни кресон tsitsmati и дава съвети за използването му.
Крехко греди ги отведат до пазара - не е сериозно. Тези листа трябва да се сортират - сега е моментът. Заслужава да се отбележи, че това не е някои чаши и със сигурност не mikrorassada, което в съзнанието на обикновения човек изпомпва гастрономически щандове кресон
Tsitsmati почти без миризма, а ако листо преумора, разтривайте ръцете, а след това изведнъж и леко poveet настърган хрян. Основното нещо - не аромата и вкуса - свеж, зелен, остър, кисел, горчив и тръпчив. Някой спомена прилича ада, някой - горчица. Цвят тесни листа - същото зелено и жълто, чадър, при които много скучно всички девет месеца адски зимата Москва. Всъщност, основната усещането по време на хранене tsitsmati - идиотско безгрижие. Знаеш ли всъщност, че през май някои от нас, като котки, започват да имат цветя с акациеви храсти? Или като по-късно неустоимо привлечени дъвче пресен живовляк? За разлика от малоумен забавление в рамките на Околовръстен път tsitsmati безопасни и екологично чисти. Той не толерира никакви химически торове и расте само по себе си.
Функционално tsitsmati лесно да замени рукола. Това означава, че през пролетта, оставям с чиста съвест млад рукола зад и уплашен доволен от резултата. Особено след като отдавна е болен и уморен и отегчен tsitsmati не може - вкусът му е по-мек, по-тънък, по-екологична и по-деликатно. Най-лесният начин за използване - руло с него сандвич: придържаме със сирене в пита. Флорентински тратории кресон пролетта фиш за закуски, ордьоври. Солени аншоа в зехтин с червен лук, плюс тези зелени листа. Или прошуто с козе сирене и отново те са в близост.
Подробности за
Сирене Камембер от таен агент пред
В Москва ресторанти с tsitsmati комуникират не обичат или от незнание, или поради простата причина, че се съхранява лошо, бързо губят свежестта, изсъхват, включете кафяво и жълто-skukozhivaetsya. Като всеки сезонен продукт, листата трябва да бъдат уловени на пазара и бързо тичат към чинията - най-бързата продажба и да обясни на потребителите, което, всъщност, целият смисъл. Чрез пържени миришеше, за пържола, на очи или бъркани яйца с домати яйце - tsitsmati универсален войник в дома кухнята. Всеки, събиране на зелена салата с него превръща в шедьовър. Изваждайте само фриз там, моля оставете пресен спанак, къдраво, маслини, зехтин, лимонов сок и малко мед. Освежаващ вкус tsitsmati тъй като премахва излишните мазнини от храната, и в същото време втори носи потребителите за слънчева брега на морето. В tsitsmati има витамин С - това е всичко.
В магазините тази билка е не - за да изглежда единствено на пазарите. Често това не се разпространява на тезгяха, а не да zavetrivalsya. Подходът към зарзаватчията и питам директно: "Tsitsmati там?" Дилъри ще бъдат щастливи. Но имайте предвид, че договарянето е задължително. две големи пакети от tsitsmati ми струва 200 рубли Usachevsky пазар. (Р 100 парче.) - първоначално посочено в 150 г. Не мога да се пазариш за всички цилиндри, но някак си чувствам, че можете.
Свързани статии