Сушени плодове от морски зърнастец: Свойства на сушени морски зърнастец
Методът на първото сушене. Цели плодове са се суши на въздуха до пълното изпаряване на водните капчици. След това те бяха изложени в един слой върху скари и podvyalivayut сянка. Трябва да се отбележи, че сушене на сянка, а не на слънце - това е предпоставка за морски зърнастец обработка, тъй като под въздействието на слънчевата светлина в него унищожени каротин. Така леко изсушено зърнастец най-накрая се суши в сушилня при температура не по-висока от 50 градуса. Важно е да се гарантира, че морски зърнастец не изсъхна, а не да се изгори!
Методът на повторно сушене. Зърнастец подредени, промива се със студена вода. Obsushivayut плодове до тяхното влага изпаряване от повърхността, след което те са посочени в един ред за печене лист. Зърнастец плодове сушат при 50-60 градуса в продължение на 5-6 часа. В общи линии, като у дома си, че е по-целесъобразно да изсъхне торта, получен след стискане сок и петролни пресни плодове зърнастец на. За тази утайка се поставя в марля торби, окачени на сянка и малко суши във въздуха. Пълно изсъхване, както и в предишния случай, във фурната.
Готвенето на сушени зърнастец правят същите ястия и напитки, както пресни: ликьори, вино, плодови напитки и желета. За тази сушени плодове, напоена с вряща вода, а след това се използва в съответствие с рецептата. Готови сушени морски зърнастец плодове и торта пълнят в чували и се съхраняват в добре проветрено помещение за 1 година.
Получите отстъпки, купони и бонуси от нашите партньори.
Свързани статии